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Scopri l’EnoArte di Elisabetta Rogai: un viaggio sensoriale a Bastia Umbra

In un contesto ricco di significato e cultura, si inserisce l’esposizione “Dalla tela al marmo”, dedicata all’artista fiorentina Elisabetta Rogai, che si svolgerà a Bastia Umbra (PG) dal 24 aprile al 1º maggio. Questo evento non solo celebra il 50º anniversario della Mostra Antiquaria di Assisi, ma coincide anche con il Giubileo e l’ottavo centenario del “Cantico delle Creature” di San Francesco d’Assisi, rendendolo un momento di grande rilevanza per la cultura umbra e non solo. Elisabetta Rogai, una delle più riconosciute pittrici contemporanee italiane, porta con sé un bagaglio di esperienza che si estende per oltre cinquant’anni. In questo

Il vino senza alcol: un’opportunità da non sottovalutare per l’Italia

Il vino

In un contesto vinicolo europeo in continua evoluzione, l’Italia si trova a fronteggiare una situazione paradossale riguardo alla produzione di vini dealcolati. Martin Foradori, CEO della Tenuta J. Hofstätter, ha recentemente espresso il suo disappunto per il ritardo del nostro Paese nel seguire le orme di nazioni come Francia, Germania e Spagna, che hanno già avviato con successo la produzione di vini senza alcol utilizzando vitigni italiani. Secondo Foradori, “quello che sta succedendo in Italia con i vini dealcolati è pazzesco”, evidenziando come altri Paesi ci superino mentre noi siamo ancora bloccati a causa di cavilli burocratici. Nonostante un nuovo

Cocktail e bollicine: la nuova era delle bevande preferite dai giovani

Notizie

Negli ultimi anni, il panorama delle preferenze dei giovani consumatori italiani ha subito un cambiamento significativo, in particolare tra i giovani adulti di età compresa tra i 23 e i 34 anni. Secondo i dati di TradeLab, presentati al Vinitaly 2025, i cocktail e gli spiriti lisci stanno guadagnando terreno rispetto ai vini tradizionali. Questa evoluzione non è solo una questione di gusto, ma riflette anche una trasformazione culturale e sociale che coinvolge le nuove generazioni. Preferenze di consumo dei giovani Il report di TradeLab ha rivelato che i giovani rappresentano attualmente il 20% del mercato del vino in valore

La Doc Lacrima di Morro d’Alba si rinnova: ecco la nuova versione riserva

Il vino

La Doc Lacrima di Morro d’Alba, situata nelle Marche, si prepara a intraprendere un percorso significativo verso l’evoluzione delle sue regole produttive. In un anno che segna il quarantesimo anniversario della Doc, festeggiato ad aprile 2025, l’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) ha manifestato l’intenzione di promuovere una versione riserva del Lacrima, puntando sulle sue potenzialità di invecchiamento. Questa denominazione è conosciuta per il suo profilo aromatico unico, che la distingue nel vasto panorama vinicolo italiano. Durante la fiera del Vinitaly, uno degli eventi più importanti del settore, i produttori hanno colto l’occasione per mettere in evidenza questa varietà e

Alessia Cipolla: il design del gusto che trasforma la vita

Storie

Alessia Cipolla è un nome che si sta affermando sempre di più nel panorama del design e della gastronomia italiana. Architetto, food designer e storica della tavola, ha dedicato la sua carriera a esplorare le intersezioni tra architettura, design e il mondo dell’enogastronomia. La sua visione del Design del Gusto non è solo un approccio professionale, ma una vera e propria filosofia di vita che permea ogni aspetto del suo lavoro. Nata con una forte passione per la storia e l’antiquariato, Alessia ha sempre considerato la tavola come un luogo di incontro e convivialità. La sua formazione accademica, iniziata presso

Trump e i dazi: l’Italia alla conquista di nuovi mercati del vino

Notizie

La questione dei dazi imposti dall’amministrazione Trump ha segnato un capitolo significativo nel panorama commerciale internazionale, con ripercussioni dirette sul settore vitivinicolo italiano. La prima fase di questa “telenovela” si è conclusa con l’introduzione di un dazio aggiuntivo del 10% sulle importazioni di vino italiano negli Stati Uniti, accompagnato da una sospensione di 90 giorni su un ulteriore aumento del 10%. Questo provvedimento ha suscitato preoccupazione tra i produttori italiani, ma ha anche aperto la porta a nuove opportunità di mercato. Fino a poco tempo fa, il vino italiano poteva entrare negli Stati Uniti quasi senza dazio, con una tassazione

La crescente popolarità dei drink no-low alcol in Usa, Germania e Regno Unito

Il vino

Negli ultimi anni, il segmento delle bevande no-low alcol ha registrato un notevole incremento, in particolare tra i più giovani. Questo fenomeno si sta manifestando con crescente forza nei mercati di Stati Uniti, Germania e Regno Unito, dove i giovani consumatori, nella fascia d’età compresa tra i 23 e i 35 anni, mostrano un crescente interesse verso vini a zero alcol o a bassa gradazione. Questo trend è emerso con chiarezza durante il Vinitaly 2025, un’importante manifestazione dedicata al vino, dove sono stati presentati dati significativi da parte di Nomisma-Wine Monitor per Federvini. Crescita della domanda di vini no-low alcol

Prezzi delle uve da vino in picchiata: Barolo e Brunello tra i più colpiti, scopri chi guadagna e chi perde

Notizie

Il mercato delle uve da vino sta attraversando un periodo di significativa flessione nel 2024, con un abbassamento dei prezzi che colpisce in particolare le varietà di alta qualità come il Barolo e il Brunello. Questa analisi, realizzata dalla Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) durante il Vinitaly 2025, evidenzia un panorama di ripresa della produzione, dopo il crollo della vendemmia nel 2023. I dati Istat mostrano che i volumi di uve da vino hanno superato i 65 milioni di quintali, con un incremento del 12,7% rispetto all’anno precedente, anche se rimangono inferiori ai 70 milioni di quintali raccolti nel triennio

UIV lancia il Pacchetto vino: una nuova era per il settore vitivinicolo

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Il Consiglio nazionale dell’Unione Italiana Vini (UIV) ha recentemente tenuto un incontro significativo nella storica sede delle Cantine Gancia a Canelli, un luogo emblematico per il settore vitivinicolo italiano. Durante questa riunione, il Consiglio ha discusso e fornito un parere positivo sul nuovo Pacchetto vino, presentato dal commissario europeo all’Agricoltura, Christophe Hansen, il 28 marzo 2025. Questo pacchetto è percepito come un passo importante verso una comunicazione più trasparente e digitale con i consumatori, grazie all’introduzione del QR code, che permetterà l’accesso a informazioni dettagliate sugli ingredienti e sui valori nutrizionali del vino. La digitalizzazione nel mondo del vino La

L’Umbria: un viaggio tra vino, identità e radici del territorio

Il vino

Il Padiglione Umbria ha fatto il suo debutto a Vinitaly 2025, presentandosi come un vero e proprio palcoscenico del vino umbro, capace di attrarre l’attenzione di buyer, stampa specializzata e visitatori. Con un’area che si estende per 1000 metri quadrati e ospita 56 cantine, questo padiglione è diventato un punto di riferimento per la promozione delle eccellenze vitivinicole della regione. Il tema scelto per questa edizione, “Radici”, rappresenta una profonda connessione tra il vino, l’identità culturale umbra e il territorio. Il vino umbro è molto più di un semplice prodotto agricolo; è un patrimonio culturale che racconta storie di tradizione