L’universo degli spumanti è una dimensione affascinante e complessa, in cui il tempo diventa un ingrediente chiave...
Alessia Manoli
Il vino, con la sua magica complessità, ci introduce in un mondo di profumi che si sviluppano...
Ogni amante del buon cibo si è posta almeno una volta la domanda: quale vino si abbina...
Se vi siete mai sentiti spaesati nell’ascoltare il gergo enologico, la degustazione verticale potrebbe essere una di...
Il sushi, prelibato piatto tradizionale giapponese, ha conquistato il palato globale con la sua combinazione di riso...
Si parla sempre di vini premiati, di concorsi, di punteggi. Insomma, sulla stampa di settore e in...
Il recente video virale di Cameron Diaz, finalizzato a promuovere la sua nuova linea di vini Avaline,...
Il “Dry January” è una tendenza o un movimento in cui le persone scelgono di astenersi completamente...
L’ombra crescente dell’intelligenza artificiale ha ormai raggiunto ogni aspetto delle nostre vite, con la sua presenza sempre...
In questi giorni di frenesia legata agli ordini di spumanti e bollicine, ci siamo interrogati sul motivo...
L’arte di abbinare il vino a un succulento arrosto di vitello può trasformare un semplice pasto in...
L’Agnello, con la sua carne succulenta e saporita, è una vera delizia culinaria spesso associata a celebrazioni...
Con l’avvicinarsi di Natale e Capodanno, le tavole delle festività si preparano ad accogliere una miriade di...
Il 2023 ha regalato al mondo degli spumanti italiani una serie di successi degni di nota, consolidando...
La storia del Prosecco è un affascinante viaggio nel tempo che inizia nell’antichità. Le sue radici possono...
Nel tradizionale menu natalizio e, soprattutto, di Capodanno, il cotechino, spesso accompagnato dalle lenticchie, occupa un posto...
Il periodo natalizio in Italia è un’esplosione di sapori autentici e tradizioni culinarie radicate. La tavola diventa...
Lo Sforzato di Valtellina è un vino di grande importanza, rappresenta un’icona del territorio e un’espressione unica...
Sfatiamo il mito che i prodotti dell’orto siano difficili da abbinare e che coi carciofi e col...
Il vino, spesso definito la “bevanda degli Dei”, ha una storia antica che risale a millenni fa....