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L’agricoltura lombarda ha chiuso il primo semestre del 2023 con risultati incoraggianti, consolidando la sua posizione come uno dei settori più fiorenti del made in Italy agroalimentare. Secondo il recente rapporto congiunto di Unioncamere Lombardia e Regione Lombardia, l’export agroalimentare ha registrato un incremento dell’8,8%. Questo dato non è solo un segnale di vitalità per il settore, ma anche un indicatore di come l’agricoltura lombarda riesca a navigare in un contesto economico globale caratterizzato da incertezze e sfide. L’aumento dell’export è stato principalmente trainato dal settore lattiero-caseario, il quale ha beneficiato di prezzi elevati e di una domanda estera costante,

Il primo semestre del 2023 si chiude con risultati incoraggianti per l’agricoltura lombarda, un settore che continua a dimostrare la sua forza all’interno del panorama del made in Italy agroalimentare. Secondo il rapporto congiunto di Unioncamere Lombardia e Regione Lombardia, l’export agroalimentare è cresciuto dell’8,8%, un incremento significativo in un contesto generale di stagnazione delle esportazioni, sia a livello regionale che nazionale. Questa crescita è trainata principalmente da due settori chiave: quello lattiero-caseario e quello suinicolo. Il primo, in particolare, ha beneficiato di prezzi elevati e di una domanda estera costante, mentre il settore dei suini ha mostrato segnali di

L’evoluzione del mondo del vino porta con sé nuove opportunità per promuovere le sue eccellenze. Recentemente, il Consorzio Chianti Rufina ha fatto un passo significativo entrando nella “Global Artisan Vintners Alliance” (Global Ava), un network internazionale che riunisce alcune delle più prestigiose aree vitivinicole del pianeta. Questa alleanza si distingue per la sua attenzione alla produzione di alta qualità, all’identità territoriale e all’innovazione, valori che rispecchiano perfettamente la filosofia del Chianti Rufina. i membri della global ava Tra i membri già affermati della Global Ava si trovano regioni vinicole di grande fama come: Livermore Valley (California) Texas Hill Country (Stati

Il mondo del vino è in continua evoluzione, e le alleanze internazionali tra territori vitivinicoli rappresentano un modo per promuovere l’eccellenza e l’identità locale. In questo contesto, il Consorzio Chianti Rufina ha recentemente annunciato il suo ingresso nella Global Artisan Vintners Alliance (Global Ava), un’iniziativa che riunisce alcune delle più prestigiose aree vitivinicole a livello globale. Questa rete è composta da regioni che si distinguono per la produzione di vini di alta qualità, caratterizzati da una forte identità territoriale e da un approccio innovativo. il significato dell’ingresso nella global ava La Global Ava è già un punto di riferimento per

Il mondo del vino italiano si trova in un momento cruciale, caratterizzato da sfide significative e opportunità di rinascita. Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi, emerge come una figura di riferimento per guidare il settore verso un futuro all’insegna della qualità, dell’equilibrio e della sostenibilità economica. Le sue riflessioni, espresse durante un’intervista e nel contesto del Libro Bianco del Vino, pubblicato nell’ultima edizione di “I Grandi Vini”, mettono in luce le priorità del comparto e suggeriscono un percorso da seguire nei prossimi anni. Il calo dei consumi e il linguaggio del vino Uno dei temi principali sollevati da Cotarella è il

Scegliere il vino al ristorante è un compito che può sembrare semplice, ma in realtà nasconde insidie e complessità, rendendo la questione molto più articolata di quanto si possa pensare. Chi ha realmente l’ultima parola nella scelta della bottiglia da abbinare al pasto? È una responsabilità che ricade su chi invita, su chi paga, o su chi ha più esperienza nel campo vinicolo? Le risposte a queste domande sono guidate da un insieme di regole di galateo che meritano di essere esplorate. La regola principale Secondo il Galateo del vino, chi invita al ristorante e si fa carico del conto

L’Etna DOC si conferma nel 2024 come uno dei distretti vitivinicoli più dinamici d’Italia, mostrando segnali di ripresa dopo le difficoltà affrontate nel 2023. Con una superficie rivendicata che cresce da 1.147,29 ettari nel 2023 a 1.347,52 ettari nel 2024, la denominazione ha visto un incremento significativo del 69,7% nella produzione di vino rivendicabile, superando i 58mila ettolitri. Questo dato sottolinea l’interesse continuo e crescente per i vini etnei, nonostante le sfide climatiche e di mercato. Uno dei segnali più incoraggianti proviene dagli Etna Days 2025, dove le aziende vinicole hanno riportato una sostanziale tenuta e, in alcuni casi, una