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Il mondo del vino è in continua evoluzione, e le alleanze internazionali tra territori vitivinicoli rappresentano un modo per promuovere l’eccellenza e l’identità locale. In questo contesto, il Consorzio Chianti Rufina ha recentemente annunciato il suo ingresso nella Global Artisan Vintners Alliance (Global Ava), un’iniziativa che riunisce alcune delle più prestigiose aree vitivinicole a livello globale. Questa rete è composta da regioni che si distinguono per la produzione di vini di alta qualità, caratterizzati da una forte identità territoriale e da un approccio innovativo. il significato dell’ingresso nella global ava La Global Ava è già un punto di riferimento per

Il mondo del vino italiano si trova in un momento cruciale, caratterizzato da sfide significative e opportunità di rinascita. Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi, emerge come una figura di riferimento per guidare il settore verso un futuro all’insegna della qualità, dell’equilibrio e della sostenibilità economica. Le sue riflessioni, espresse durante un’intervista e nel contesto del Libro Bianco del Vino, pubblicato nell’ultima edizione di “I Grandi Vini”, mettono in luce le priorità del comparto e suggeriscono un percorso da seguire nei prossimi anni. Il calo dei consumi e il linguaggio del vino Uno dei temi principali sollevati da Cotarella è il

Scegliere il vino al ristorante è un compito che può sembrare semplice, ma in realtà nasconde insidie e complessità, rendendo la questione molto più articolata di quanto si possa pensare. Chi ha realmente l’ultima parola nella scelta della bottiglia da abbinare al pasto? È una responsabilità che ricade su chi invita, su chi paga, o su chi ha più esperienza nel campo vinicolo? Le risposte a queste domande sono guidate da un insieme di regole di galateo che meritano di essere esplorate. La regola principale Secondo il Galateo del vino, chi invita al ristorante e si fa carico del conto

L’Etna DOC si conferma nel 2024 come uno dei distretti vitivinicoli più dinamici d’Italia, mostrando segnali di ripresa dopo le difficoltà affrontate nel 2023. Con una superficie rivendicata che cresce da 1.147,29 ettari nel 2023 a 1.347,52 ettari nel 2024, la denominazione ha visto un incremento significativo del 69,7% nella produzione di vino rivendicabile, superando i 58mila ettolitri. Questo dato sottolinea l’interesse continuo e crescente per i vini etnei, nonostante le sfide climatiche e di mercato. Uno dei segnali più incoraggianti proviene dagli Etna Days 2025, dove le aziende vinicole hanno riportato una sostanziale tenuta e, in alcuni casi, una

Il Recioto, uno dei vini più antichi e rappresentativi della Valpolicella, ha recentemente ottenuto un prestigioso riconoscimento: oltre alla già consolidata denominazione di origine controllata e garantita (Docg), è stato proclamato Presidio Slow Food del Veneto. Questo traguardo segna un passo significativo verso la valorizzazione di un prodotto che ha visto la sua produzione diminuire drasticamente negli ultimi decenni, a causa del predominio di vini come Amarone, Valpolicella e Ripasso. Storia e tradizione del Recioto La storia e la tradizione del Recioto affondano le radici in una tradizione millenaria. La tecnica dell’appassimento, utilizzata per la conservazione della frutta durante i

Il 18 ottobre 2023, Washington D.C. ha accolto un evento di grande rilevanza: il Golden Anniversary Gala della National Italian American Foundation (NIAF), che ha celebrato cinquant’anni di attività a sostegno dei legami tra Italia e Stati Uniti. Questa serata ha visto la partecipazione di tre entità fondamentali del settore vitivinicolo italiano: Vinitaly, Unione Italiana Vini (UIV) e Federvini. L’evento ha rappresentato non solo un momento di celebrazione, ma anche un’importante occasione per riaffermare il ruolo del vino italiano come ambasciatore del Made in Italy nel mondo. il ruolo della NIAF nella comunità italoamericana Fondata nel 1975, la NIAF è

Villa Capezzana è una delle aziende vinicole più antiche e rispettate d’Italia, con radici che affondano profondamente nella storia. Un contratto risalente all’804 d.C., conservato presso l’Archivio di Stato di Firenze, attesta la presenza di viti e ulivi in queste terre, segno della lunga tradizione vitivinicola che caratterizza la zona di Carmignano, situata a nord-est di Firenze. Questa regione è stata ufficialmente riconosciuta come “vocata al vino” dal Granduca Cosimo III de’ Medici nel 1716, grazie al Bando che rappresenta la prima legge italiana a tutela delle origini del vino. Il vino di Carmignano è stato ulteriormente valorizzato nel 1773