Vini italiani: quali sono i più proposti nei ristoranti americani

Quali sono i vini italiani più rappresentati nei ristoranti degli Stati Uniti? Ce lo rivela la classifica stilata da wine2wine Business Forum in collaborazione con il data partner americano Somm.ai. La graduatoria vede al primo posto assoluto il Prosecco dell’Azienda Vitivinicola La Marca, seguito da due diverse etichette di Pinot Grigio. La classifica dei 150 vini italiani più rappresentati nei ristoranti americani L’elenco, disponibile sul sito di wine2wine Business Forum, fornisce agli utenti un’istantanea unica delle abitudini di consumo dei frequentatori dei ristoranti americani, consentendo ai produttori di comprendere l’evoluzione dei gusti, delle preferenze e dei punti di prezzo, con l’obiettivo generale di migliorare le vendite nei locali. Al primo posto assoluto

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Il vino torna nelle piazze italiane: alla scoperta di Calici di stelle

Calici di stelle è tornato. Anzi, è addirittura raddoppiato. Dal 28 luglio al 20 agosto 2023 offrirà la possibilità di partecipare a degustazioni, incontri, spettacoli ed eventi culturali. Tutto a tema vino. Oltre tre settimane di appuntamenti da non perdere nelle piazze e nei luoghi più belli delle Città del Vino, oltre che nelle Cantine del Movimento Turismo del Vino. Calici di stelle raddoppia Il Movimento Turismo del Vino è pronto a dare inizio a quella che sarà la ventiseiesima edizione di Calici di stelle, l’evento dedicato agli amanti del vino organizzato in collaborazione con l’Associazione Città del Vino. Si

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Vino italiano: rallenta la vendita all’estero nei primi mesi dell’anno

L‘Osservatorio Uiv-Ismea-Vinitaly ha evidenziato un arresto dell’export del vino italiano nei primi mesi di quest’anno. Le vendite hanno registrato volumi piatti (+0,1%), sulla base degli ultimi dati Istat sul commercio estero. Cresce solo il vino sfuso (+13,4%), preferito perché di fascia di prezzo più bassa (in calo però del 9,2% dei listini. Soffrono un calo soprattutto i prosecchi (-5,5%), i vini fermi Dop, che scendono del 5,3% (con i rossi che toccano -6,6%) e anche gli spumanti (-3,2% a volume), anche se l’Asti Spumante continua a segnare un aumento (+9,1%) insieme agli sparkling comuni (+4,4%). Il mercato mondiale preferisce le

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Il vitigno Brachetto d’Acqui, storia e caratteristiche

Il Brachetto d’Acqui è uno dei vini aromatici del Piemonte, che può contare su una superficie totale seconda solo al Moscato Bianco. I dati confermano lo stretto e antico legame che si è creato tra questo vitigno e l’Acquese, angolo sudorientale dell’Alto Monferrato in prossimità dell’Appenino e a due passi dal confine con la Liguria. La storia Nl 1969 il Brachetto ottenne la Doc per le tipologie Frizzante e Spumante. Se la provenienza di quest’uva è incerta, la sua presenza è invece attestata in Piemonte dall’inizio del XVII secolo. Allora, insieme al Moscato, era uno dei vini serviti alla corte

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Vino, è italiana la certificazione più avanzata al Mondo

Per l’ennesima volta, il settore enologico è motivo di grande orgoglio per l’Italia nel Mondo. Anche per quanto riguarda i sistemi di certificazione. Un tema di cui si è discusso approfonditamente in occasione dell’ultima edizione di Vinitaly che si è tenuta lo scorso mese di aprile a Verona. Tracciabilità completa Il convegno che si è tenuto a inizio aprile a Vinitaly e dal titolo “Certificare il vino: Italia ed Europa a confronto” è stata l’occasione giusta per discutere del tema riguardante il processo di certificazione del vino, trovando i punti in comune e le differenze esistenti tra quello italiano e

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Nuovo record nel 2022 per le vendite di vino italiano

Secondo un’analisi dei dati dell’Istat da parte dell’associazione degli agricoltori italiani, Coldiretti, il vino italiano ha stabilito un nuovo record raggiungendo una cifra incredibile: circa 14 miliardi di euro nel solo 2022. Inoltre è stato sostenuto dalla crescita del 10% delle esportazioni a 7,9 miliardi di euro, stabilendo un altro record. Gli acquisti nazionali di vino sono diminuiti del 2,2%, ma sono stati compensati dai consumi fuori casa dovuti al turismo e alla riapertura dei ristoranti dopo la revoca delle restrizioni legate alla pandemia di Covid-19. Sul totale dei vini prodotti in Italia, circa il 70% di quelli venduti erano

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Il vitigno Cortese, storia e caratteristiche

Il vitigno “Corteis” o Cortese è un vitigno a bacca bianca, autoctono piemontese, che si può trovare principalmente a sud di Alessandria. La sua storia risale a un documento del 1659 e oggi è diffuso anche nell’Oltrepo Pavese e sulle colline che circondano il Lago di Garda. La storia Il vitigno Cortese è coltivato in Piemonte sin dal Settecento ed era tra i più coltivati della zona. L’epidemia di filossera, che colpì tutti i maggiori vigneti europei, ha seriamente minacciato l’esistenza anche di questa coltivazione, che fu però riscoperta all’inizio degli anni Cinquanta da Mario Soldati, primo reporter enogastronomico in

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Prosecco, Chianti e Lambrusco nella top 3 delle vendite della Grande Distribuzione

Nelle vendite di vino nella grande distribuzione, si conferma il tris Prosecco, Chianti e Lambrusco.  Questo è il dato diffuso dalla nuova configurazione di ricerca, dove è incluso anche l’e-commerce, redatta da Circana, azienda nata dalla fusione tra IRI (Information Resources Inc. ) e il gruppo NPD avvenuta lo scorso agosto. Nella ricerca presentata da Circana durante l’ultima edizione di Vinitaly, viene mostrato come, nel primo trimestre, le vendite di vino siano calate di volume del 6,2% e quelle delle bollicine dello 0,5%. L’inflazione ha causato un sensibile aumento dei prezzi: +7,0% il vino e +6,6% le bollicine e questo ha portato a far registrare un

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Enoteche, le migliori 10 di Torino

Il Piemonte si sa, è terra di vigneti e di buon vino e Torino propone una scelta articolata di enoteche in città. Sono tanti i locali sotto la Mole che offrono un’eccezionale carta di vini con proposte regionali, nazionali e internazionali, per la gioia dei wine lovers e di chi vuole scoprire il mondo vinicolo e le sue mille sfaccettature. Le migliori enoteche di Torino Ecco quindi la lista delle 10 migliori enoteche di Torino da provare sotto la Mole. Casa del Barolo Casa del Barolo è un’enoteca sita nel centro di Torino – in via Dei Mille 10 Bis – e propone oltre

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Vendite di vino in calo nei supermercati

Vendite di vino in calo nei supermercati, questo è quello che emerge rispetto al primo trimestre del 2023 secondo i dati di Ricerca Circana per Vinitaly, facendo proseguire Prosegue quindi il trend negativo delle vendite di vini e spumanti nella grande distribuzione, infatti i dati che hanno caratterizzato il 2022 li ritroviamo anche nei primi mesi del 2023 I dettagli sulle vendite di vino in calo al supermercato Nel primo trimestre del 2023 le vendite di vino in ipermercati, supermercati discount ed e-commerce, secondo i dati Circana, relativi alle prime 11 settimane del 2023, calano a volume del 6,2% e quelle delle bollicine dello 0,5%. Nel 2022

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