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Aromi varietali, cosa sono e come si riconoscono?

Il vino, con la sua magica complessità, ci introduce in un mondo di profumi che si sviluppano in tre categorie…

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Cosa vogliono sapere i consumatori prima di acquistare un vino?

Scegliere il vino adatto all'occasione è una vera e propria forma d'arte: spesso infatti capita di avere ospiti a casa, ma…

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Degustazione verticale, come si fa e di che cosa si tratta

Se vi siete mai sentiti spaesati nell'ascoltare il gergo enologico, la degustazione verticale potrebbe essere una di quelle espressioni misteriose…

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Vino, cos’è il perlage e perché è importante

Tutte le persone del mondo sono fortemente attirate dalle bollicine di una bottiglia di spumante. Il motivo non è ben…

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Sushi e vino? Non è un abbinamento impossibile: ecco qualche idea

Il sushi, prelibato piatto tradizionale giapponese, ha conquistato il palato globale con la sua combinazione di riso cotto condito con…

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Quali sono i peggiori vini al mondo? Eccone 17

Si parla sempre di vini premiati, di concorsi, di punteggi. Insomma, sulla stampa di settore e in rete non mancano…

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Niente alcol per un mese, i benefici della sfida “Dry January”

Il "Dry January" è una tendenza o un movimento in cui le persone scelgono di astenersi completamente dal consumo di…

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Quando l’Intelligenza Artificiale è a supporto dell’enoturismo: cosa succede in cantina

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