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Vitigni dell’Abruzzo, la storia e quali sono

L’Abruzzo è una regione molto interessante, sia dal punto di vista dei vini che vi si producono, sia dal punto di vista della gastronomia regionale. Si tratta di una regione prevalentemente montuosa o collinare che si affaccia sul Mar Adriatico. Il suo clima è mite soprattutto sul versante adriatico, mentre diventa continentale andando verso l’interno e con l’aumentare dell’altitudine. Il livello medio delle precipitazioni è buono, più scarse sulla costa e maggiori all’interno. La superficie vitata supera i 32mila ettari di cui quasi il 96% si trova in collina, mentre il 4% è rappresentato da viticoltura montana. La produzione totale di vino supera i 2,6 milioni di ettolitri di

I migliori vini bianchi francesi sotto i 20 euro

Il vino

I vini, sia rossi che bianchi, sono tra i prodotti di punta della gastronomia francese e rappresentano il paese in tutto il mondo. Questi possono essere trovati in ogni fascia di prezzo, fino a raggiungere prezzi elevatissimi con le migliori gemme della produzione vinicola francese. Spesso si è portati a pensare che più basso sia il prezzo del vino, più bassa sia la qualità, ma non è sempre così, infatti, sono diversi i vini di ottima qualità a rientrare nella fascia medio-bassa di prezzo, anche se, naturalmente, bisogna essere esperti per individuare le bottiglie migliori a questo livello di costo.

I migliori vini italiani del 2023

Il vino

Gli appassionati di vino e i più inesperti si affidano spesso alle classifiche annuali dei migliori vini per rimanere al passo e aggiornati. Come ogni anno, anche per il 2023 è uscita la classifica dei migliori vini italiani. Ecco alcuni tra i più votati. Bollicine Ca’ del Bosco Annamaria Clementi 2013: una miscela di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, prodotta in Franciacorta; Cavallieri Blanc de Blancs Nature “Zodiac”: anche questo proviene da Franciacorta, e grazie alla sua posizione in classica forse farà conoscere al pubblico questa ottima cantina; Ettore Germano Alta Langa Blanc de Noirs “Pas Dosé 2015: spumante millesimato che affina

Supertuscan, cosa significa e quali sono le etichette migliori

Il vino

I Supertuscan sono vini rossi prodotti in toscana che utilizzano, però, vitigni provenienti da diverse regioni. Sono celebri quelli del Taglio Bordolese, realizzati con uve provenienti dalla zona di Bordeaux. Si può dire siano vini di nuova generazione, sperimentali. Nonostante il loro successo, alcuni di questi non ottengono le denominazioni DOC e DOCG. Come nascono i Supertuscan? Il termine fu coniato dal giornalista inglese Nicholas Belfrage negli anni Ottanta, quando i vini toscani ebbero un calo del loro prestigio a causa della predilezione per la quantità di vini prodotta, piuttosto che per la qualità. Negli stessi anni era scoppiato anche

I vini italiani più cercati nel mondo

Notizie

Il sito Wine-Searcher, un portale utilizzato sia per l’acquisto di vini online sia come enciclopedia che aiuta a individuare diversi vini e a confrontare i loro prezzi migliori, ha stilato l’elenco dei vini più cercati in tutto il mondo su Internet. Il sito riesce a registrare le nuove tendenze di mercato in ambito vinicolo, monitorando le ricerche di tutti gli utenti e di tutte le etichette esistenti cercate. Nell’ultima “Top 100 Most Searched-for Wines”, la classifica delle bottiglie più cercate sul web (effettuata ogni anno), i vini italiani che ne fanno parte sono ben nove, vediamo quali sono. La classifica dei vini

Prosecco, visitare la regione e le migliori cantine

Itinerari

Tutta la regione del Veneto è conosciuta per la propria produzione di fantastici vini come il Valpolicella e il Soave DOC, ma soprattutto per quella di uno dei migliori prodotti gastronomici d’esportazione italiani: il Prosecco DOC, i cui vigneti si trovano nelle colline tra i comuni di Conegliano e Valdobbiadene, territorio della provincia di Treviso riconosciuta Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO dal 2019. Visitare la regione del Prosecco Passeggiando lungo la famosa Strada del Prosecco, istituita nel 1966 e ampliata nel 2003, si possono ammirare incredibili paesaggi collinari ricoperti di vigneti e diverse cantine, nelle quali è possibile degustare un bicchiere di

Le cantine più influenti in Italia

Il vino

L’Italia è il primo produttore di vino a livello mondiale sopra Francia e Spagna, e può vantare alcune delle cantine più influenti e importanti. Quali sono, dunque, alcune delle cantine più rilevanti in Italia? Cantina Marchesi Antinori Nel XIV secolo la famiglia di tessitori Marchesi Antinori si trasferì a Firenze, iniziando a coltivare la vite. Oggi è una delle più importanti aziende vinicole toscane nella regione del Chianti, con una sede anche in Umbria. Si distingue per la produzione di Tignanello, la cui prima annata risale al 1971. Questo vino è stato il primo a combinare il Sangiovese di base

Vini affinati in mare, l’esperienza di Mitja Princic

Notizie

Il mare da sempre è la culla di sentimenti o dei pensieri più profondi e chi, invece, ha deciso di utilizzare l’acqua salata per l’affinamento delle proprie bottiglie di vino. È un metodo sempre più in voga anche in Italia, tanto da avvicinare alla pratica anche i viticoltori del Friuli Venezia Giulia, tra cui l’Azienda Vinicola Trebes, sita a San Floriano del Collio (GO), ormai al terzo anno di produzione vinicola sottomarina. L’Azienda ha iniziato a vinificare otto anni fa, ma producono uve da sempre e hanno deciso di specializzarsi in qualcosa di nuovo come l’affinamento subacqueo: “Mi stavo già informando su cosa fosse

Vinitaly 2023, oltre 4000 aziende pronte per la fiera del settore più grande d’Italia

Eventi

Vinitaly 2023 si prepara ad aprire le proprie porte a tutti gli appassionati dell’enogastronomia italiana, promettendo di confermarsi ancora una volta la fiera del settore più grande d’Italia. L’evento verrà inaugurato il 2 aprile e avrà luogo a Veronafiere fino al 5 aprile, dove gli esperti dell’enologia sono pronti ad accogliere un pubblico che si preannuncia numeroso. Vinitaly è, infatti, un marchio affermato nel panorama italiano e ogni suo evento è sinonimo di successo. Oltre 4000 aziende presenti all’evento Quella che si terrà a Verona quest’anno sarà l’edizione numero 55 del Vinitaly, salone internazionale dei vini e dei distillati che

Grappa, come si produce e quanti tipi ne esistono

Notizie

Uno dei prodotti di cui l’Italia può vantarsi è la grappa, un distillato tutto nostrano. Il termine “grappa” deriva dal latino medievale “uva”, che nel latino volgare è passato, in diverse fasi, a “grapo”, poi “graspo”, poi “graspa”. Il termine “grappa” è un’indicazione geografica protetta (IGP) dell’Italia, quindi nessuna altra nazione potrà usare questa denominazione. Come si produce La grappa viene ottenuta dalla distillazione della vinaccia (un insieme di bucce, vinaccioli e polpa), cioè quello che rimane dopo la torchiatura del vino. La distillazione è una pratica antichissima, che proviene dai popoli della Mezzaluna fertile, ed è discusso come sia arrivata in Italia.