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Nero d’Avola, storia, caratteristiche e migliori etichette

Il Nero d’Avola è il più famoso dei vini rossi Siciliani e viene prodotto con il vitigno Calabrese in tutto il territorio regionale e numerose DOC siciliane come l’Alcamo DOC, Contea di Sclafani DOC, Contessa Entellina DOC e molte altre lo prevedono vinificato in purezza. Spesso il Nero d’Avola viene miscelato con altre uve rosse internazionali come il Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah o autoctone siciliane come il Frappato o il Perricone, il Nerello Cappuccio e il Nerello Mascalese. Il Nero d’Avola è un vino di buon corpo ed elevata alcolicità, visto l’importante contenuto zuccherino dei posti di partenza. L’intensità di colore, la complessità olfattiva sottolineata dalla predisposizione di questi vini per l’affinamento in legno, contribuiscono

Aglianico, storia, caratteristiche e migliori etichette

Il vino

Alla categoria Aglianico appartengono numerosi vini del sud, provenienti soprattutto dalla Campania e dalla Basilicata, ma anche dalla Calabria, dalla Puglia, dal Molise e dall’Abruzzo. I vini sono rossi, di grande struttura e vengono prodotti con i vitigni Aglianico, Aglianico del Vulture e Agliancone. Da questi vitigni si ottiene un vino rosso rubino, fruttato, tannico, di buon corpo e adatto all’invecchiamento, quest’ultima caratteristica ha fatto conquistare all’Aglianico il soprannome di Barolo del Sud. Le diverse declinazioni dell’Aglianico comprendono i vini appartenenti alle DOCG Taurasi, Aglianico del Taburno (Campania) e Aglianico del Vulture superiore (Basilicata). Questi vini, e soprattutto le versioni riserva, sono caratterizzati da colore intenso, struttura importante, affinamenti piuttosto lunghi, quasi sempre con un periodo di

Vinitaly, presentata la prima edizione di FAI Percorsi Slow 2023

Eventi

La cinquantacinquesima edizione di Vinitaly, che si sta tenendo in questi giorni a Verona, non solo è l’appuntamento perfetto per assaporare vini provenienti da tutta Italia, ma è anche il palcoscenico più adatto dal quale annunciare nuove iniziative. Ed è proprio quello che sta accadendo. Presso lo ‘spazio Abruzzo’ presente in fiera è stata, infatti, annunciata la prima edizione di FAI Percorsi Slow 2023, un nuovo evento che si pone l’obiettivo di valorizzare vini e territorio di questa splendida regione d’Italia. Il nuovo evento FAI Percorsi Slow 2023 è nato da una collaborazione tra il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, FAI

Furto di vini per 1,6 milioni di euro. Coppia condannata in Spagna

Storie

Un furto studiato alla perfezione, quello organizzato da una coppia che nell’ottobre 2021 ha rubato 45 bottiglie di vino per un totale di 1,6 milioni di euro. È successo nel ristorante stellato dello chef Tono Pérez in Spagna che, secondo il quotidiano El Pas, i due avevano già visitato in precedenza, almeno tre volte, per essere preparati al meglio alla rapina e mettere a punto il piano perfetto. Secondo il tribunale, l’ex reginetta di bellezza messicana, si sarebbe registrata nell’esclusivo hotel il 26 ottobre 2021, presentandosi per il check in con un passaporto svizzero falso. Dopo aver ordinato ben 14

I migliori whisky single malt del 2023

Notizie

Alla fine dello scorso marzo, il World Whisky Awards ha decretato il miglior whisky single malt del 2023. Contro ogni aspettativa, il premio è andato ad una giovane distilleria di Tel Aviv. Vediamo le caratteristiche del vincitore del World Whisky Awards e dei single malt migliori dell’anno secondo le classifiche. M&H Sherry Cask La distilleria, precedentemente nota come Milk & Honey, ha vinto il World Whisky Awards con il suo M&H Sherry Cask, rilasciato nel 2020. Si tratta del primo whisky invecchiato in botti di sherry kosher. L’applicazione di questa bottiglia in un clima arido quale quello del Medio Oriente

Vinitaly, Meloni: “Un dovere sostenere questo settore”

Eventi

Ha preso il via domenica 2 aprile la 55°edizione di Vinitaly, “la prima fiera del vino e dei distillati rivolta agli operatori del business sui mercati internazionali”, così come riporta il sito ufficiale. In programma fino al prossimo 5 aprile, questa vanta oltre 4mila espositori da 30 Paesi: con migliaia di adesioni al progetto, quest’anno si sono registrati mille grandi buyer stranieri, di cui 130 provenienti solo dalla Cina. L’evento, che si tiene a Veronafiere, ha visto la presenza anche della premier Giorgia Meloni, arrivata nella giornata di lunedì 3 aprile. “È un dovere sostenere questo settore perché funziona grazie alla capacità

Treno Reale, un’esperienza culinaria da Re

Notizie

Poco fuori Bologna esiste una carrozza risalente agli anni Venti su cui è possibile fare una sontuosa cena regale ogni sabato sera. Si chiama Treno Reale ed è agghindato come all’interno di un lussuoso palazzo reale: preparate un abito elegante e salite a bordo, immersi in un’atmosfera dai sapori antichi ed eleganti. Il Treno Reale La carrozza, che arriva da Torino, si trova nel parco del resort Palazzo di Varignana, vicino Bologna. Si tratta del prototipo del treno che apparteneva alla famiglia reale di Savoia, è completamente restaurata con l’ausilio di documenti storici per ricrearne decorazioni fedeli al gusto dell’epoca:

Savoia, alla scoperta di una delle più famose regioni vinicole francesi

Il vino

La Savoia è una regione francese situata nelle Alpi Occidentali, ed è anche una delle più famose regioni vinicole francesi. Celebre per i suoi paesaggi montani e innevati, conta più di 2 mila ettari di vitigni. La regione della Savoia è suddivisa in quattro dipartimenti: la Savoia, l’Alta Savoia, l’Isère e l’Ain. Queste presentano notevoli differenze climatiche, e le temperature sono più elevate nella Savoia. Infatti, è qui che vengono prodotti i vini bianchi. Nella Savoia meridionale invece vengono prodotti principalmente vini rossi. Proprio grazie alle sue particolarità climatiche, questa regione francese ha sviluppato alcune varietà autoctone. La Savoia dalle origini La vite

I migliori vini rossi italiani

Il vino, Notizie

Il vino rosso italiano gode, da sempre, di una grandissima considerazione a livello internazionale. Grazie ai suoi tanti stili, alla capacità di sfruttare la varietà dei vitigni, alle tecniche di vinificazione come l’appassimento e l’invecchiamento, alle innumerevoli cantine e alla bravura dei produttori, l’Italia riesce sempre ad accontentare i palati di tutti gli amanti del vino rosso. Dal Barolo all’Amarone, dal Barbera al Primitivo, passando per il Chianti, il nostro paese è il maggiore produttore di alcuni tra i vini rossi più apprezzati, bevuti e conosciuti al mondo, un vero e proprio vanto italiano. Ma quali sono i migliori vini

Montepulciano d’Abruzzo, storia e migliori etichette

Il vino

Quando si sente nominare Montepulciano d’Abruzzo si evoca un grande nome dell’enologia italiana, conosciuto da tutti, dagli appassionati ai neofiti. La zona geografica della denominazione Montepulciano d’Abruzzo DOC comprende la fascia collinare litoranea e quella della collina interna della provincia di Pescara, delimitata a est dal Mar Adriatico e a nord-ovest dal massiccio del Gran Sasso. Si tratta di un vino rosso classico, rotondo e profumato con sentori di prugna, ottenuto da uve del vitigno Montepulciano. Spesso è confuso con il Vino Nobile di Montepulciano, che è un vino toscano (che prende nome dal comune di origine) prodotto con le uve del vitigno Sangiovese.