Lo sapevi che il vin brûlé cura il raffreddore? Il vino Lo sapevi che il vin brûlé cura il raffreddore? Gianluca Pirovano 9 Gennaio 2024 Se parliamo di vino da bere d’inverno cosa vi viene in mente? Esatto, il vin brulé. Si...Read More
Wine&Siena 2024, il primo evento dell’anno che celebra le eccellenze premiate da The WineHunter Award Eventi Wine&Siena 2024, il primo evento dell’anno che celebra le eccellenze premiate da The WineHunter Award Giulia De Sanctis 4 Gennaio 2024 Nelle prestigiose sale del Santa Maria della Scala si terrà la nona edizione di Wine&Siena – Capolavori...Read More
Quando l’Intelligenza Artificiale è a supporto dell’enoturismo: cosa succede in cantina Approfondimento Quando l’Intelligenza Artificiale è a supporto dell’enoturismo: cosa succede in cantina Alessia Manoli 2 Gennaio 2024 L’ombra crescente dell’intelligenza artificiale ha ormai raggiunto ogni aspetto delle nostre vite, con la sua presenza sempre...Read More
Perché il brindisi di Capodanno si fa con lo spumante? Le possibili origini dell’usanza Storie Perché il brindisi di Capodanno si fa con lo spumante? Le possibili origini dell’usanza Alessia Manoli 28 Dicembre 2023 In questi giorni di frenesia legata agli ordini di spumanti e bollicine, ci siamo interrogati sul motivo...Read More
Arrosto di vitello (e non solo), quali sono i vini migliori per accompagnarlo? Cucina Arrosto di vitello (e non solo), quali sono i vini migliori per accompagnarlo? Alessia Manoli 27 Dicembre 2023 L’arte di abbinare il vino a un succulento arrosto di vitello può trasformare un semplice pasto in...Read More
I migliori spumanti da stappare a Capodanno, quali sono? Il vino I migliori spumanti da stappare a Capodanno, quali sono? Giulia De Sanctis 26 Dicembre 2023 L’arrivo del Capodanno è sinonimo di festeggiamenti e di brindisi per accogliere il nuovo anno, ma cosa si stappa...Read More
I vini migliori da abbinare all’agnello Cucina I vini migliori da abbinare all’agnello Alessia Manoli 26 Dicembre 2023 L’Agnello, con la sua carne succulenta e saporita, è una vera delizia culinaria spesso associata a celebrazioni...Read More
Cristian Maitan è stato nominato il Miglior Sommelier d’Italia Notizie Cristian Maitan è stato nominato il Miglior Sommelier d’Italia Giulia De Sanctis 23 Dicembre 2023 Cristian Maitan, sommelier trevigiano di 28 anni, è stato nominato come Miglior Sommelier d’Italia: la premiazione è avvenuta durante...Read More
Quale vini abbinare ai dolci tipici natalizi Cucina Quale vini abbinare ai dolci tipici natalizi Alessia Manoli 22 Dicembre 2023 Con l’avvicinarsi di Natale e Capodanno, le tavole delle festività si preparano ad accogliere una miriade di...Read More
Vigne urbane, cosa sono e dove si trovano in Italia Il vino Vigne urbane, cosa sono e dove si trovano in Italia Alessia Giusti 21 Dicembre 2023 Scopriamo l’evoluzione delle vigne urbane in Italia e le loro affascinanti ubicazioni Le vigne urbane, un fenomeno...Read More
Le regole per un brindisi natalizio secondo il Galateo Approfondimento Le regole per un brindisi natalizio secondo il Galateo Matilde Brizzi 21 Dicembre 2023 Esiste forse un periodo dell’anno in cui si svolgono più brindisi rispetto a quello natalizio? Probabilmente no....Read More
Sai quali sono i vini da poter abbinare al bollito di carne? Non sono solo vini piemontesi Cucina Sai quali sono i vini da poter abbinare al bollito di carne? Non sono solo vini piemontesi Giulia De Sanctis 20 Dicembre 2023 Il bollito è una cosa seria e che non va per niente sottovalutata, tanto che in Piemonte...Read More
Per lo spumante italiano il 2023 è stato un anno incredibile: i dati Approfondimento Per lo spumante italiano il 2023 è stato un anno incredibile: i dati Alessia Manoli 19 Dicembre 2023 Il 2023 ha regalato al mondo degli spumanti italiani una serie di successi degni di nota, consolidando...Read More
Prosecco Valdobbiadene DOCG, le caratteristiche da conoscere Approfondimento Prosecco Valdobbiadene DOCG, le caratteristiche da conoscere Alessia Manoli 18 Dicembre 2023 La storia del Prosecco è un affascinante viaggio nel tempo che inizia nell’antichità. Le sue radici possono...Read More
I vini migliori da abbinare alle lasagne Il vino I vini migliori da abbinare alle lasagne Dalma Bonaiti 15 Dicembre 2023 Le lasagne sono un piatto tradizionale della cucina italiana che richiede un vino robusto e strutturato per...Read More
I 20 vini da abbinare al cotechino Cucina I 20 vini da abbinare al cotechino Alessia Manoli 14 Dicembre 2023 Nel tradizionale menu natalizio e, soprattutto, di Capodanno, il cotechino, spesso accompagnato dalle lenticchie, occupa un posto...Read More
I migliori vini da abbinare ai menu natalizi secondo Gambero Rosso Cucina I migliori vini da abbinare ai menu natalizi secondo Gambero Rosso Alessia Manoli 13 Dicembre 2023 Il periodo natalizio in Italia è un’esplosione di sapori autentici e tradizioni culinarie radicate. La tavola diventa...Read More
9 vini da regalare a Natale per fare un figurone Il vino 9 vini da regalare a Natale per fare un figurone Dalma Bonaiti 11 Dicembre 2023 Regalare una bottiglia di vino simboleggia la cura e l’interesse per il destinatario del regalo, in quanto...Read More
Barolo: si pensa a nuovo disciplinare tra innovazione e tradizione Il vino Notizie Barolo: si pensa a nuovo disciplinare tra innovazione e tradizione Giulia De Sanctis 9 Dicembre 2023 Il Barolo, vino simbolo del Piemonte e del Made in Italy, si trova di fronte ad alcune criticità da affrontare...Read More
Quali vini si abbinano meglio al pandoro? Ecco qualche consiglio Cucina Quali vini si abbinano meglio al pandoro? Ecco qualche consiglio Marco Garghentino 8 Dicembre 2023 Meglio il panettone o il pandoro? Una domanda che ogni anno alimenta una disputa destinata a non...Read More