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Negli ultimi anni, il mercato dei vini dealcolati ha attirato l’attenzione di consumatori e operatori del settore vinicolo, ma attualmente si trova in una situazione di stallo. Nonostante la crescente domanda e l’approvazione di un decreto che autorizza la produzione di questi vini in Italia, la filiera è bloccata fino al 2026 a causa di complesse problematiche fiscali e normative. Lamberto Frescobaldi, presidente di Unione Italiana Vini (Uiv), ha evidenziato che “sui dealcolati oggi il settore è fermo con le quattro frecce”, sottolineando l’urgenza di risolvere la situazione per permettere alle aziende di riprendere la produzione. problematiche fiscali e normative

Il mondo del vino italiano si prepara a una nuova era di professionalità e innovazione grazie al “Wine Business Program” 2025, un master innovativo lanciato dal Consorzio Italia del Vino in collaborazione con la Luiss Business School. Questo programma, rivolto a laureati e studenti universitari, è concepito per formare giovani talenti destinati a ricoprire ruoli strategici all’interno delle imprese vitivinicole. La presentazione dell’iniziativa è avvenuta a Verona, durante uno degli eventi più significativi del settore, Vinitaly, dove Roberta Corrà, presidente del Consorzio Italia del Vino, ha illustrato le ambizioni di un progetto che si propone di colmare il divario tra

Quando tradizione e innovazione si intrecciano, si apre un’opportunità unica per il settore vinicolo, come dimostra la storica azienda Gerardo Cesari, situata nel cuore della Valpolicella. Fondata nel 1936, Cesari ha sempre rappresentato un punto di riferimento per le denominazioni più importanti della regione veneta. Con l’acquisizione nel 2014 da parte del gruppo Caviro, la cantina ha potuto ampliare la sua visione, integrando tradizione e modernità in un contesto di continua evoluzione. Nell’ambito della 57° edizione del Vinitaly, Cesari ha colto l’occasione per presentare due nuove etichette che parlano a un pubblico giovane e moderno, rimanendo al contempo fedeli alle

Il commissario europeo per la Salute e la Politica dei consumatori, Olivér Várhelyi, ha destato l’attenzione di molti durante il suo intervento al Vinitaly, tenutosi lunedì 7 aprile. In un periodo in cui il vino è spesso visto con sospetto, le sue dichiarazioni hanno rappresentato un cambio di rotta significativo. Várhelyi ha messo in evidenza l’importanza di un approccio equilibrato verso il vino, sottolineando il suo ruolo nella dieta mediterranea e nella cultura alimentare europea. Il vino e la dieta mediterranea Durante il convegno, Várhelyi ha elogiato l’Italia come un «ottimo esempio» nella comunicazione ai consumatori riguardo al consumo moderato

Il mondo del vino è un universo affascinante, ricco di tradizioni e innovazioni. Recentemente, durante la masterclass “Il vino del domani: 9 visioni di eccellenza” condotta dall’esperta Cristina Mercuri al Vinitaly 2025, è emerso come il futuro del vino italiano sia nelle mani di coloro che riescono a combinare innovazione e rispetto per le proprie radici territoriali. Questo evento ha messo in evidenza come nove produttori dell’Italian Signature Wines Academy (ISWA) stiano reinterpretando l’identità dei loro vini, creando una nuova lettura dei rispettivi territori. La missione dell’ISWA Fondata nel 2014 da alcuni leader delle più prestigiose denominazioni vinicole italiane, l’ISWA