Mille e una notte di sapori: il Consorzio Vini Colli di Parma incanta con mescita e mixology nella Cena dei Mille 2025

L’attesa per la Cena dei Mille 2025 cresce, e Parma si prepara a vivere un evento gastronomico senza precedenti il 9 settembre 2025. Questa sesta edizione promette di essere un’esperienza unica, con una tavolata di oltre 400 metri che attraverserà Piazza Garibaldi e Strada della Repubblica, accogliendo mille ospiti in un viaggio culinario straordinario. L’evento, che celebra l’eccellenza gastronomica della città, è organizzato da Parma Alimentare in collaborazione con il Comune di Parma e la Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy. Il menù di quest’anno sarà curato dallo chef Giancarlo Perbellini, un nome di spicco della cucina italiana con

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Cena dei Mille 2025: scopri il ruolo del Consorzio Vini Colli di Parma tra mescita e mixology

La Cena dei Mille, uno degli eventi gastronomici più attesi dell’anno, si prepara a incantare nuovamente i palati di mille ospiti il prossimo martedì 9 settembre 2025. Questo straordinario evento si svolgerà nel cuore di Parma, in una cornice suggestiva che vedrà una tavolata lunga oltre 400 metri attraversare Piazza Garibaldi e Strada della Repubblica. La manifestazione, organizzata in collaborazione tra Parma Alimentare, il Comune di Parma e la Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy, rappresenta un’importante celebrazione delle eccellenze culinarie locali. Nel 2025, la Cena dei Mille avrà come protagonista indiscusso lo chef Giancarlo Perbellini, insignito di tre

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Lugana DOC: un autunno ricco di eventi tra Italia e oltre confine

Il Consorzio Tutela Lugana DOC è pronto a dare il via a un autunno ricco di eventi sia in Italia che all’estero, con l’obiettivo di rafforzare la presenza di questo pregiato vino nei mercati internazionali. Il Lugana, apprezzato per la sua freschezza e eleganza, sta diventando sempre più centrale nelle strategie promozionali, puntando a valorizzare non solo il prodotto, ma anche l’esperienza e la cultura che lo circondano. Lugana sunset tour: l’eleganza in riva al mare Settembre segna l’inizio di questa intensa stagione con il Lugana Sunset Tour, che si terrà il 4, 5 e 7 settembre. Questa iniziativa porta

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Lugana DOC: un autunno ricco di eventi da non perdere in Italia e all’estero

L’autunno si preannuncia ricco di eventi e attività per il Consorzio Tutela Lugana DOC, che ha delineato un ambizioso calendario di iniziative che si svolgeranno tra Italia, Europa e Stati Uniti. L’obiettivo è chiaro: rafforzare la presenza del Lugana, un vino bianco di origine gardesana, nei mercati chiave e proseguire il percorso di internazionalizzazione. La freschezza e l’eleganza del Lugana, unite a una longevità che lo rende unico, lo pongono sempre più al centro delle strategie promozionali degli operatori del settore. Lugana sunset tour: un viaggio tra mare e vino Il calendario degli eventi si apre con il Lugana Sunset

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Vin Santo del Chianti Doc trionfa con la Gran Medaglia d’oro e il Premio Banco Popolare

La tradizione vinicola italiana continua a brillare nei palcoscenici internazionali, e uno degli eventi più attesi dell’anno è senza dubbio il Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly. Quest’anno, tra i protagonisti indiscussi, si distingue la cantina Eredi Benito Mantellini Az. Agr. S.S. di Terranova, situata nel cuore della provincia di Arezzo. Con il suo pregiato Vin Santo del Chianti Doc “Il Conio” del 2005, la cantina si è aggiudicata la Gran Medaglia d’Oro, un riconoscimento di prestigio che celebra l’eccellenza nella produzione vinicola. Oltre alla Gran Medaglia d’Oro, il Vin Santo di Mantellini ha ricevuto anche il “Premio Banco Popolare 2015”,

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Mionetto svela i segreti del vino a “Cantine Aperte”

Domenica 26 maggio, la storica cantina Mionetto di Valdobbiadene aprirà le sue porte ai visitatori in occasione di “Cantine Aperte”, un evento enoturistico di grande rilievo che dal 1993 coinvolge le cantine italiane associate al Movimento Turismo del Vino. Questa manifestazione, che si svolge ogni ultima domenica di maggio, rappresenta un’opportunità imperdibile per gli amanti del vino e per chi desidera immergersi nella cultura enologica del nostro Paese. Un’esperienza unica tra i vigneti Dalle ore 10 alle ore 18, i visitatori potranno accedere all’area produttiva di Mionetto, guidati da esperti enologi. Questo percorso offre un’opportunità unica per scoprire i metodi

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Mionetto svela i segreti delle sue cantine durante Cantine Aperte

Domenica 26 maggio, Mionetto apre le sue porte ai visitatori per l’attesissimo evento di “Cantine Aperte”. Questa iniziativa, che dal 1993 promuove l’enoturismo in Italia, coinvolge le cantine associate al Movimento Turismo del Vino. Ogni ultima domenica di maggio rappresenta un’opportunità unica per scoprire il mondo del vino, con un focus particolare sulla tradizione e la cultura enologica del nostro Paese. La storica cantina Mionetto, situata nel cuore delle colline di Valdobbiadene, accoglierà i visitatori dalle ore 10 alle ore 18, offrendo un’esperienza immersiva all’interno dell’area produttiva. Accompagnati da esperti enologi, gli ospiti potranno intraprendere un affascinante percorso di scoperta

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Il vino sotto la lente: tra uso consapevole e abusi da evitare

Il convegno “La cultura del vino: un modello mediterraneo”, tenutosi durante il Vinitaly a Verona, ha rappresentato un’importante opportunità di confronto per Federvini e l’Unione Italiana Vini (Uiv). Queste due organizzazioni, tra le più influenti nel panorama vitivinicolo italiano, hanno discusso un tema di grande attualità: l’uso e l’abuso del vino. In un contesto europeo sempre più attento alle problematiche di salute pubblica, il dibattito ha messo in luce le sfide e le opportunità per il settore. L’importanza degli emendamenti al Cancer Plan Durante il convegno, è stato sottolineato che gli emendamenti al Cancer Plan, recentemente approvati dall’Europarlamento, rappresentano un

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Federvini e Uiv: il lato oscuro del vino tra uso e abuso

Durante il recente Vinitaly, tenutosi a Verona, si è svolto un convegno dal titolo “La cultura del vino: un modello mediterraneo”, in cui si sono confrontati i rappresentanti di UIV (Unione Italiana Vini) e Federvini. L’argomento centrale del dibattito è stato il delicato equilibrio tra il consumo moderato di vino e il crescente allerta riguardo agli effetti negativi dell’abuso di alcol. Un tema scottante è emerso in relazione agli emendamenti al Cancer Plan approvati dall’Europarlamento, che, sebbene apportino alcune correzioni in favore del settore vinicolo, non risolvono completamente le problematiche che il mondo del vino e i suoi consumatori affrontano.

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Gin & tonic festival Milano 2025: la summer edition che non puoi perdere

Milano si prepara a ospitare una delle edizioni più attese del Gin & Tonic Festival, previsto per il 2025. Questo evento, nato nel 2016, ha visto una crescita esponenziale nel corso degli anni, posizionandosi come il più grande festival italiano dedicato al gin. Con un programma ricco e variegato, il festival promette di unire l’arte della mixology con momenti di intrattenimento e formazione. Gli appassionati e i neofiti del gin avranno l’opportunità di esplorare oltre 400 etichette provenienti da ogni angolo del pianeta, partecipando a masterclass tenute da esperti internazionali e vivendo esperienze uniche. Un programma ricco di esperienze Uno

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