Etna: il tesoro della denominazione siciliana si svela nei vini di qualità

La terra dell’Etna, il vulcano più alto d’Europa, è un’autentica meraviglia enologica della Sicilia. Conosciuto per le sue colate laviche suggestive, l’Etna è molto più di un fenomeno naturale; è il simbolo di un’energia vitale che si riflette nella comunità vitivinicola locale. Negli ultimi anni, questo territorio ha subito una trasformazione notevole, diventando un centro di attrazione per appassionati di vino e turisti, grazie a un indotto enoturistico che ha rivitalizzato l’area. La crescita ha attratto investimenti da produttori storici e nuove cantine, creando un mosaico enologico senza precedenti. Un territorio in continua evoluzione L’Etna è un territorio maturo, caratterizzato

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Crescita sorprendente: l’export alimentare italiano segna un +6% nel primo semestre 2025

L’industria del Food & Beverage (F&B) italiano continua a mostrare segnali di crescita significativa, registrando un incremento del 6% nel primo semestre del 2025. Questo risultato arriva dopo un 2024 già positivo, durante il quale l’export era aumentato del 9%, superando la soglia dei 58 miliardi di euro. Se si considerano anche i prodotti agricoli, la cifra sale a 67,5 miliardi di euro. Questi dati sono stati forniti dall’Osservatorio sui mercati internazionali del F&B di Nomisma, un ente di ricerca che monitora le dinamiche del settore. L’aumento dell’export di prodotti alimentari trasformati, sebbene significativo, è influenzato da un incremento dei

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Francesca Marastoni alla guida commerciale di Cantina Valpolicella Negrar: una nuova era in arrivo

Il recente annuncio della nomina di Francesca Marastoni come nuova Responsabile Commerciale di Cantina Valpolicella Negrar segna un’importante evoluzione strategica per l’azienda. Questa scelta non solo evidenzia l’impegno della cantina nel valorizzare le proprie risorse interne, ma rappresenta anche una risposta alle sfide del mercato del vino, sempre più competitivo sia a livello nazionale che internazionale. La decisione di promuovere una figura di spicco all’interno dell’organizzazione dimostra la fiducia nelle competenze del team e la volontà di affrontare il futuro con una visione chiara. L’importanza della valorizzazione delle risorse interne Giampaolo Brunelli, Presidente di Cantina Valpolicella Negrar, ha commentato la

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Francesca Marastoni alla guida commerciale di Cantina Valpolicella Negrar: una nuova era in arrivo

Il Consiglio di Amministrazione di Cantina Valpolicella Negrar ha recentemente ufficializzato la nomina di Francesca Marastoni come nuova Responsabile Commerciale. Questa decisione rappresenta un passo significativo per l’azienda, sottolineando l’intenzione di valorizzare le risorse interne e adottare una visione strategica per affrontare le sfide dei mercati nazionali e internazionali. La scelta di Francesca non solo dimostra la fiducia nei talenti già presenti in azienda, ma evidenzia anche un forte impegno verso l’innovazione e la crescita. Le parole del Presidente e del Direttore Generale Giampaolo Brunelli, Presidente della Cantina, ha commentato con entusiasmo la nomina di Francesca Marastoni, affermando che questa

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L’Italia brilla nel mercato dei vini pregiati: continua la crescita di Liv-ex

Negli ultimi anni, il mercato dei vini pregiati ha subito un significativo cambiamento, con l’Italia che ha assunto un ruolo sempre più rilevante tra i produttori di vini di alta qualità. Nonostante un contesto economico incerto, caratterizzato da dazi commerciali e crisi globali, gli investitori e gli appassionati di vino sembrano rifugiarsi in “porti sicuri”, tra cui Francia, Italia, Spagna e Stati Uniti. Questi paesi, noti per la loro tradizione vinicola e la qualità dei loro prodotti, continuano a dominare le scelte degli acquirenti. L’italia nella classifica di liv-ex Secondo la classifica Liv-ex di quest’anno, l’Italia si posiziona al secondo

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Esplorando la creatività: il vino come metafora di un viaggio senza confini

L’arte di fare vino è molto più di un semplice processo meccanico; è un viaggio creativo che riflette le sfide e le emozioni che caratterizzano il mondo dell’arte. Questo concetto è splendidamente esplorato nel libro “Ode al futuro – Cinque vini. Cinque artisti”, curato da Filippo Bologna in collaborazione con Marco Cisaria. L’opera celebra il centenario della storica azienda vinicola veronese Pasqua Vigneti e Cantine, un pilastro nel panorama enologico italiano. Fondata nel 1925 e sempre di proprietà della famiglia Pasqua, l’azienda ha saputo distinguersi per la sua creatività, investendo in innovazione sia nei vigneti che nelle tecnologie di produzione.

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Brunello di Montalcino: un viaggio tra i grandi eventi internazionali del 2025 e 2026

Il Brunello di Montalcino si appresta a vivere un biennio ricco di eventi internazionali che mirano a rafforzare la sua presenza sui mercati globali. Il Consorzio del Brunello ha pianificato un fitto calendario di attività che coinvolgeranno giornalisti, professionisti del vino e buyer provenienti da Nord America, Asia ed Europa. Queste iniziative rappresentano una strategia globale che si affianca a incoming mirati e partecipazioni a fiere di rilevanza per il settore vinicolo, rendendo il Brunello un vino di punta della Toscana. Academy: focus su Stati Uniti e Canada L’Accademia del Brunello di Montalcino, sotto la guida di Isao Miyajima, esperto

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Scopri i trionfatori del 20° Concorso Internazionale di Packaging

Il 24 marzo 2016, si è tenuta la cerimonia di premiazione del 20° Concorso Internazionale Packaging, un evento di grande importanza nel panorama vitivinicolo. Questo concorso, che si svolge presso la storica sede di Veronafiere a Verona durante la fiera Vinitaly, rappresenta un punto di riferimento per le aziende del settore, premiando non solo la qualità del prodotto, ma anche l’innovazione e l’estetica del packaging. La manifestazione ha visto la partecipazione di un numero significativo di campioni provenienti da diverse nazioni, dimostrando l’interesse crescente per il packaging nel mondo del vino. I vincitori del concorso Quest’anno, l’ambito riconoscimento dell’“Etichetta dell’anno”

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Mille e una notte di sapori: il Consorzio Vini Colli di Parma incanta con mescita e mixology nella Cena dei Mille 2025

L’attesa per la Cena dei Mille 2025 cresce, e Parma si prepara a vivere un evento gastronomico senza precedenti il 9 settembre 2025. Questa sesta edizione promette di essere un’esperienza unica, con una tavolata di oltre 400 metri che attraverserà Piazza Garibaldi e Strada della Repubblica, accogliendo mille ospiti in un viaggio culinario straordinario. L’evento, che celebra l’eccellenza gastronomica della città, è organizzato da Parma Alimentare in collaborazione con il Comune di Parma e la Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy. Il menù di quest’anno sarà curato dallo chef Giancarlo Perbellini, un nome di spicco della cucina italiana con

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Cena dei Mille 2025: scopri il ruolo del Consorzio Vini Colli di Parma tra mescita e mixology

La Cena dei Mille, uno degli eventi gastronomici più attesi dell’anno, si prepara a incantare nuovamente i palati di mille ospiti il prossimo martedì 9 settembre 2025. Questo straordinario evento si svolgerà nel cuore di Parma, in una cornice suggestiva che vedrà una tavolata lunga oltre 400 metri attraversare Piazza Garibaldi e Strada della Repubblica. La manifestazione, organizzata in collaborazione tra Parma Alimentare, il Comune di Parma e la Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy, rappresenta un’importante celebrazione delle eccellenze culinarie locali. Nel 2025, la Cena dei Mille avrà come protagonista indiscusso lo chef Giancarlo Perbellini, insignito di tre

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