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La 57ma edizione del Vinitaly, uno degli eventi più prestigiosi a livello internazionale dedicati al vino, si svolgerà a Veronafiere dal 6 al 9 aprile 2025. Quest’anno, la fiera introduce una novità significativa: i vini No-Low alcohol (NoLo). Questo segmento di mercato, in rapida espansione, avrà uno spazio dedicato nell’Enoteca dell’area Mixology (hall C), dove i visitatori potranno esplorare una gamma di vini dealcolati. Inoltre, questi vini saranno disponibili al bar, dove esperti bartender li utilizzeranno per creare cocktail a basso contenuto alcolico e analcolici, offrendo nuove esperienze a professionisti del settore, giornalisti e appassionati. L’importanza di vinitaly nel settore

La Cantina di Venosa, una storica realtà cooperativa vitivinicola della Basilicata, si prepara a sorprendere gli appassionati di vino con una serie di novità entusiasmanti che verranno presentate in occasione di due eventi di grande rilevanza nel settore: Prowein a Düsseldorf e Vinitaly a Verona. Con una superficie vitata di 800 ettari e 350 soci, questa cantina è un simbolo di qualità e innovazione nel panorama vitivinicolo italiano. novità in arrivo Una delle principali novità è il “Tansillo 60 mesi”, un metodo classico realizzato esclusivamente con uve Aglianico del Vulture, sottoposto a un lungo affinamento che ne esalta le caratteristiche.

I dealcolati, insieme ai vini low e no alcol, debuttano ufficialmente a Vinitaly 2025, dal 6 al 9 aprile a Veronafiere. Una sezione speciale presenterà queste bevande emergenti, aumentando la visibilità per i mercati internazionali, come Stati Uniti e Germania. L’enoteca dedicata sarà al centro di eventi e cocktail innovativi, ampliando l’offerta del Salone. Focus su tendenze e innovazione caratterizzeranno l’evento Nel panorama sempre più diversificato del settore vitivinicolo, un’innovazione sta catturando l’attenzione degli esperti e degli appassionati: i vini dealcolati. Questo segmento emergente di bevande, che risponde a una crescente domanda di opzioni a basso e senza alcol, si