apertura

Champagne in retromarcia: il 2024 frena le bollicine in Italia

Mercato dello champagne in Italia 2024: importazioni in calo, consumi rallentati e saturazione. Scopri i trend e le sfide del…

6 mesi ago

Festività natalizie, in Gran Bretagna crescono gli ordini delle bevande analcoliche dalla Gen Z

Le festività natalizie stanno trasformando il settore wine & food: nuove tendenze, Gen Z e bevande analcoliche protagoniste Il Natale…

6 mesi ago

Vitigni resistenti: il Senato al lavoro sul futuro delle DOC italiane

Il Senato italiano discute l'integrazione dei vitigni resistenti nelle DOC e DOCG, un passo cruciale per il futuro della viticoltura…

6 mesi ago

Quanto costa una visita in cantina in Italia?

Scopri i costi e le tendenze delle visite in cantina in Italia: prezzi medi, esperienze top e analisi regionale In…

6 mesi ago

Il vino italiano tra crescita digitale, eventi in presenza e sostenibilità

Il vino italiano nel 2024 cresce tra comunicazione digitale, eventi in presenza e sostenibilità. Scopri trend come LinkedIn, food pairing,…

6 mesi ago

Wine&Siena, torna l’evento che celebra il buon vino e la gastronomia

Scopri la decima edizione di Wine&Siena 2025, l'evento enogastronomico che celebra le eccellenze italiane vitivinicole e non solo La decima…

7 mesi ago

Il futuro del vino italiano: le nuove regole per i vini dealcolati

Nuove regole per i vini senza alcol in Italia: il Decreto "Dealcolati" apre a innovazione e qualità, valorizzando tradizione e…

7 mesi ago

Nel 2024 la produzione mondiale di vino ha toccato il punto più basso dal 1961

La produzione mondiale di vino nel 2024 segna un record negativo: crisi climatica, calo del 2% e Italia leader globale…

7 mesi ago

Vini “no e low alcol”, la bozza di decreto per produrli in Italia piace alla filiera

Scopri il nuovo decreto sui vini dealcolati in Italia: regole chiare, tutela di qualità e tradizione, e apertura a nuovi…

7 mesi ago

Torcolato, tutto quello che bisogna sapere su questo vino raro

Scopri il Torcolato, vino passito dolce del vicentino: caratteristiche, produzione tradizionale e abbinamenti ideali per ogni occasione Se stai cercando…

7 mesi ago

Vino e salute: il dibattito continua negli Stati Uniti

Negli Stati Uniti si accende il dibattito tra consumo zero e moderazione del vino: rischi, benefici, cultura e scienza a…

7 mesi ago

I Vignaioli Indipendenti della FIVI: un modello di qualità e sostenibilità

Scopri i vignaioli indipendenti della FIVI: qualità, sostenibilità e tradizione al servizio del territorio Piccoli produttori radicati nei territori collinari…

7 mesi ago

Perché gli spumanti hanno il tappo a fungo? Tutto ciò che c’è da sapere

Scopri perché il tappo degli spumanti ha la forma di un fungo: funzionalità, elasticità del sughero e tecniche per preservare…

7 mesi ago

Berebene 2025: la guida Gambero Rosso celebra la qualità dei vini italiani

Scopri i migliori vini italiani nella guida Berebene 2025 del Gambero Rosso: oltre 937 etichette premiate, con focus su qualità…

7 mesi ago

Firenze ospita la finale del Concorso Miglior Sommelier d’Italia

Il 16 novembre alla Stazione Leopolda di Firenze, una giornata dedicata all’eccellenza del vino italiano: finale Miglior Sommelier d’Italia, degustazioni…

7 mesi ago

I migliori vini da portare a una cena a base di pesce

Scopri i migliori vini da abbinare a una cena di pesce: bianchi freschi, spumanti eleganti e rossi leggeri per esaltare…

7 mesi ago

Le deportazioni dei migranti proclamate da Trump mettono a rischio il futuro della viticoltura statunitense

La nuova presidenza di Trump e il piano di deportazione minacciano l'industria vinicola californiana, dipendente da manodopera immigrata Con una…

7 mesi ago

Si vende sempre meno vino online: i dati del calo successivo al boom della pandemia

Il mercato del vino online in Italia rallenta dopo il boom pandemico: esplora i motivi del calo, le nuove abitudini…

7 mesi ago

Vino e superstizioni: perché si dice che rovesciarlo porti fortuna?

Rovesciare il vino per errore è considerato un gesto di buon auspicio. Scopri le origini e i significati dietro questa…

8 mesi ago

Limoncello, ecco come prepararlo

Scopri come preparare il limoncello fatto in casa: ingredienti, ricetta passo passo e consigli per un liquore perfetto Il limoncello…

8 mesi ago