Risultati della ricerca per: vino

Merano, 7 novembre 2025 – Nicola Biasi, enologo friulano nato nel 1987, entra ancora una volta tra i dieci migliori enologi italiani nella selezione “Cult Oenologist”, ideata da Helmuth Köcher, fondatore del Merano Wine Festival. La notizia è arrivata oggi, durante la giornata “TasteTerroir – bio&dynamica” al Kurhaus di Merano. Qui Biasi si è riconfermato il più giovane premiato e un punto di riferimento per l’enologia sostenibile italiana. Un premio che celebra talento e passione La selezione “Cult Oenologist” non è solo una lista di professionisti eccellenti, ma un momento per incontrare il pubblico e gli addetti ai lavori. Nel

Milano, 11 novembre 2025 – Il 6 e 7 novembre la Casa d’Aste Pandolfini ha organizzato un evento tutto dedicato alle diverse dimensioni del vino. Nel catalogo FORMA, curato dal loro team specializzato, sono state messe all’incanto bottiglie che vanno dai classici 75 cl fino alle imponenti Mathusalem da 6 litri. Un vero viaggio tra formati, territori e annate, che ha richiamato collezionisti e appassionati da tutta Italia e anche dall’estero. Bottiglie e convivialità: il valore della forma Non si è parlato solo di quantità. La forma della bottiglia, spiegano gli esperti di Pandolfini, “non è mai solo un contenitore:

Palermo, 11 novembre 2025 – Il vino non è solo da gustare, ma un vero e proprio compagno di socialità, capace di unire le persone attorno a una tavola, nei piccoli borghi come nelle grandi città. Questo è il cuore di “Gensy” 2025, il Congresso Biennale de La Sicilia di Ulisse, che si è tenuto a Palermo dal 7 al 9 novembre. Al centro dell’attenzione, il tema: “Nutrire il corpo, coltivare l’anima: un viaggio tra cibo, vino e ospitalità”. Un evento che ha coinvolto tutta la città con cene diffuse, talk e momenti di solidarietà, per ridare al vino il

Roma, 11 novembre 2025 – Dieci vini, dieci territori, un viaggio da Nord a Sud nell’Italia del vino contemporaneo. È questa la sfida raccolta dalla nuova selezione di Bibenda, la guida della Fondazione Italiana Sommelier (Fis) diretta da Franco Ricci, che ha appena svelato i suoi “Vini dell’Anno” per il 2025. La presentazione ufficiale è fissata per il 22 novembre a Roma, ma l’elenco dei premiati – tutti insigniti dei “Cinque Grappoli”, il massimo riconoscimento della guida – è già disponibile, offrendo uno spaccato delle eccellenze enologiche italiane. Da Barbera d’Asti a Chardonnay dell’Etna: il racconto dei grandi vini Il

Roma, 10 novembre 2025 – Nel dibattito internazionale sulla prevenzione delle malattie non trasmissibili e la promozione della salute pubblica, torna al centro la distinzione tra abuso e consumo moderato di alcol. L’ONU, durante l’ultima Assemblea Generale, ha ribadito che non si deve demonizzare il consumo di alcol in sé, ma piuttosto concentrarsi sul contrasto agli eccessi. Un messaggio che in Italia trova riscontro, soprattutto quando si parla del vino, simbolo della Dieta Mediterranea e parte integrante della nostra cultura alimentare. Qui il discorso si sposta sempre più sulla responsabilità e la moderazione. Vino e Dieta Mediterranea: un legame tra