Vinitaly 2025: scoprendo le migliori degustazioni del futuro

La manifestazione Vinitaly, che si svolge annualmente a Verona, è uno degli eventi più attesi nel panorama vitivinicolo mondiale. Qui, produttori, appassionati e professionisti si riuniscono per celebrare il vino e le sue molteplici espressioni. Nel 2025, il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati ha messo in mostra il meglio del settore, con migliaia di etichette provenienti da ogni angolo d’Italia. Tra le numerose degustazioni che hanno caratterizzato i quattro giorni della fiera, abbiamo selezionato alcune etichette e progetti che rappresentano le diverse anime del vino italiano. Santa Venere: la rinascita dei vitigni calabresi La Cantina Santa Venere, situata

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Il Consorzio Tutela Nebbioli trionfa a Vinitaly 2025 con una straordinaria vittoria

L’importanza di eventi come Vinitaly, che si svolge annualmente a Verona, è innegabile per il settore vitivinicolo italiano e internazionale. Nel 2025, il Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte ha saputo mettere in luce il potenziale delle sue cantine, registrando una grande affluenza e attirando l’attenzione di operatori provenienti da tutto il mondo. Questo successo è stato reso possibile grazie al supporto della Camera di Commercio Monte Rosa Laghi Alto Piemonte, che ha svolto un ruolo cruciale nella promozione delle eccellenze vinicole del territorio. Un progetto ambizioso e collaborativo Il Consorzio ha presentato un progetto ambizioso, coinvolgendo una vasta gamma di

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Un’esperienza culinaria indimenticabile con Chef Cogliandro a Vinitaly

La cucina del talentuoso Chef Filippo Cogliandro ha letteralmente incantato gli ospiti presenti al Vinitaly 2023, la prestigiosa fiera internazionale dedicata al vino che si è svolta a Verona dal 2 al 5 aprile. All’interno del Ristorante Calabria, un accogliente spazio allestito dalla Regione Calabria nel Padiglione 12, Cogliandro ha presentato un menù che celebra la ricchezza e la varietà dei prodotti tipici calabresi, trasformando ogni piatto in un’autentica esperienza sensoriale. Un menù che racconta la Calabria Tra gli ingredienti principali del menù spiccavano: Stocco Vitello Crema pasticcera Questi ingredienti, uniti a specialità calabresi come il vitigno Magliocco, il bergamotto

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Vinitaly presenta il master esclusivo del Consorzio Italia Vino in collaborazione con Luiss Business School

Il mondo del vino italiano sta vivendo un momento di grande fermento grazie al lancio del Wine Business Program 2025, una collaborazione strategica tra il Consorzio Italia del Vino e la Luiss Business School. Presentato durante Vinitaly, la fiera internazionale del vino che si tiene a Verona, questo programma rappresenta un’opportunità unica per formare giovani talenti nel settore vitivinicolo, un ambito che richiede sempre più competenze specializzate e innovative. Il Wine Business Program è progettato per rispondere alle esigenze del mercato, offrendo un percorso formativo rivolto a laureati e studenti universitari, anche di corsi triennali. La sua missione è quella

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Vinitaly 2025: un’analisi dei numeri che raccontano il futuro del vino

L’edizione del Vinitaly 2025, soprannominata il “Vinitaly dei dazi”, ha messo in luce il ruolo cruciale di questa manifestazione nel contesto vinicolo internazionale. Svoltasi nei padiglioni di Veronafiere a Verona, la fiera ha registrato un’affluenza di 97mila visitatori, con un incremento del 7% rispetto all’edizione precedente. Tra questi, oltre 32mila erano operatori stranieri, provenienti da più di 130 nazioni, evidenziando l’attrattiva del Vinitaly e la resilienza del settore vinicolo italiano, nonostante le sfide legate ai dazi sul vino italiano ed europeo negli Stati Uniti. L’importanza del Vinitaly nel panorama vinicolo Il Vinitaly è un punto di riferimento fondamentale per il

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Ismea al Vinitaly 2025: come il vino sta rivoluzionando le assicurazioni agricole

Il Vinitaly 2025 si prepara a mettere in luce un’importante evoluzione nel settore agricolo italiano, con un focus particolare sul vitivinicolo, che si sta affermando come il pilastro della gestione del rischio assicurativo in agricoltura. Durante l’evento, Ismea ha presentato una nuova polizza “Smart” dedicata alle aziende del Centro-Sud, insieme al primo indice italiano di vulnerabilità climatica comunale, dimostrando così come il settore vitivinicolo non solo si difenda dalle avversità, ma guidi anche l’innovazione nel comparto assicurativo. Crescita dei valori assicurati Nel 2024, il valore assicurato nel settore agricolo italiano supera i 9,6 miliardi di euro, segnando una crescita del

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Maremma Toscana brilla a Vinitaly: il trionfo di Vermentino e Ciliegiolo tra i buyer

La DOC Maremma Toscana ha fatto parlare di sé a Vinitaly, uno degli eventi più prestigiosi nel settore vitivinicolo mondiale, con risultati decisamente incoraggianti. Dopo un 2024 chiuso con un incremento delle vendite del 8%, il primo trimestre del nuovo anno ha registrato una crescita ancora più significativa, pari al 28%. Questi dati non solo confermano un trend favorevole per la Denominazione, ma evidenziano anche un crescente interesse da parte di buyer e operatori, sia italiani che internazionali. Il Vermentino protagonista Il Vermentino si è rivelato il vero protagonista della manifestazione. Durante il Vinitaly, è stata presentata per la prima

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Legacoop a Vinitaly: la necessità di un’azione europea contro i dazi

Il Vinitaly 2025 si è rivelato un evento di grande importanza per il settore vitivinicolo e, in particolare, per il mondo cooperativo. Il Salotto del Vino Cooperativo, allestito da Legacoop Agroalimentare e Coop Italia nel padiglione dell’Emilia-Romagna, ha accolto numerosi visitatori, diventando un punto di incontro fondamentale per professionisti, istituzioni e appassionati del vino. Durante l’evento si sono svolti incontri istituzionali, degustazioni di vini pregiati e dibattiti di alto livello, creando un ambiente dove vino, politica e cooperazione hanno trovato un dialogo costruttivo. Importanza dell’evento Durante l’inaugurazione del Salotto, il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, insieme al Commissario europeo all’Agricoltura Christophe

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Trentino: un viaggio sensoriale tra vino, territorio ed enoturismo a Vinitaly

Il Consorzio Vini del Trentino ha recentemente concluso con grande soddisfazione la sua partecipazione alla 57ª edizione di Vinitaly, una delle fiere vinicole più importanti al mondo, tenutasi a Verona dal 7 al 10 aprile 2025. Quest’anno, l’evento ha registrato un afflusso record di 97.000 visitatori, di cui oltre 32.000 provenienti dall’estero, evidenziando un incremento del 7% rispetto all’anno precedente. Tra i mercati chiave, si sono distinti gli Stati Uniti, la Germania e il Regno Unito, con tassi di crescita rispettivamente del 5% e del 30%, segnale di un crescente interesse per i vini trentini a livello internazionale. Una presenza

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Vino dealcolato in crisi: il pasticcio normativo preoccupa Vinitaly

Il Vinitaly 2025 ha messo in luce una situazione critica per il settore del vino dealcolato in Italia, evidenziando le problematiche normative che ne ostacolano lo sviluppo. Durante il convegno “Tecnologia 0.0: produzione e innovazione a confronto”, organizzato da Unione Italiana Vini (UIV) e Veronafiere, è emerso un clima di incertezza che frena le opportunità di crescita in questo segmento di mercato. Le leggi ambigue e gli obblighi di separazione degli spazi produttivi sono stati al centro del dibattito, creando un ostacolo significativo per le aziende italiane. La frustrazione degli operatori del settore Martin Foradori, CEO di Tenuta J. Hofstätter,

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