Sembra un controsenso, ma esistono vini analcolici, ovvero senza alcol. Definiti anche dealcolati o dealcolizzati, sono prodotti...
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Ci sono tanti luoghi comuni che girano intorno al mondo del vino, dagli alimenti con cui abbiniare...
Di forma sferica, ovale o ellittica, i lieviti sono funghi unicellulari fondamentali per la produzione del vino....
Il vino novello è un prodotto unico nel suo genere, diverso da tutte le altre varietà a...
Ogni anno il sito web Wine Searcher stila diverse classifiche a tema vino. In una di queste,...
Di origini molto antiche, il vin santo è un passito molto diffuso in centro Italia che viene...
Gennaio è il mese dei propositi di inizio anno e il momento ideale per depurare l’organismo dopo...
Da consumare a fine pasto insieme a un dolce oppure da gustare da solo durante momenti di...
Un mese senza bere un goccio d’alcol: è questa la sfida arrivata dalla Gran Bretagna con il...
Abbinare un vino al ristorante può essere un’operazione insidiosa per ogni tipo di cena: galante, solitaria, in...
Per assaporare un buon vino ed esaltare le qualità del prodotto è importante scegliere il tipo di...
Cresce il mercato dei Fine Wines, vini pregiati, che ha registrato nell’ultimo anno un aumento pari al...
Non si vede ancora molto in giro in Italia, ma si sta diffondendo sempre di più, soprattutto...
Da poco terminato il periodo delle feste, sarà capitato ad ognuno di noi di imbatterci in un...
Avvertenze simili a quelle che si leggono sui pacchetti di sigarette, per esempio con la scritta “Nuoce...
Simili nella pronuncia e nella scrittura, ricavati dall’uva, entrambi prodotti eccellenti. Ma guai a confondere il vino...
I consumatori scelgono di risparmiare di più e bere di meno, prediligendo la moderazione come stile di...
In montagna ad alta quota, nell’acqua del mare o persino in botti di marmo, sono questi alcuni...
Anche il vino, come il cibo, per essere consumato secondo le leggi dell’alimentazione ebraica deve essere kosher,...
Il periodo di maturazione dell’uva varia a seconda del vitigno e del prodotto che si vuole ottenere,...