Un nuovo allarme si diffonde tra i filari d’Europa: anche il vino è contaminato da TFA, un...
Il vino
Il settore enologico italiano sta vivendo un momento di grande difficoltà, messo a dura prova da una...
Nel cuore del Sud-Est della Sicilia, una nuova iniziativa promette di rinvigorire il patrimonio culturale e vinicolo...
Valorizzare la tradizione vinicola italiana e promuovere un consumo responsabile del vino sono obiettivi sempre più centrali...
Il 21 aprile 2025, all’età di 98 anni, ci ha lasciato Giacomo Oddero, una figura emblematica del...
Nel panorama attuale della viticoltura, caratterizzato da una corsa incessante verso la standardizzazione e l’ottimizzazione, emerge una...
Negli ultimi anni, il cambiamento climatico ha avuto un impatto significativo su molteplici settori, e l’enologia non...
Marzo 2025 segna un momento significativo per il settore vitivinicolo italiano, caratterizzato da una lenta diminuzione delle...
Negli ultimi anni, il cambiamento climatico ha avuto un impatto significativo sul settore vitivinicolo, costringendo i produttori...
Nell’era contemporanea della ristorazione, l’abbinamento tra cibo e vino è diventato un elemento cruciale per offrire un’esperienza...
Il salmone affumicato è un alimento prelibato e versatile, apprezzato da molti per il suo sapore unico....
Il settore vinicolo è in continua evoluzione, e in questo contesto, il design gioca un ruolo fondamentale...
La Doc Lacrima di Morro d’Alba, situata nelle Marche, si prepara a intraprendere un percorso significativo verso...
Il mondo del vino piemontese piange la scomparsa di Giacomo Oddero, un vero e proprio pioniere della...
Bere meno, ma meglio: questa non è solo una moda passeggera, ma una vera e propria rivoluzione...
L’introduzione di un dazio aggiuntivo del 10% sull’importazione di vino italiano negli Stati Uniti ha segnato l’inizio...
C’era un tempo in cui i vini di Bordeaux necessitavano di lunghe attese prima di essere apprezzati....
La Sicilia è sempre più riconosciuta come un punto di riferimento nel panorama vinicolo internazionale, e l’evento...
Uno degli aspetti più importanti, ma spesso trascurati, nella degustazione del vino è la temperatura di servizio....
Nel mondo del vino, il linguaggio riveste un’importanza fondamentale. Ogni volta che ci troviamo di fronte a...