Lady Gaga ha parlato della sua passione per la cucina e condiviso la ricetta della sua pasta...
Cucina
Le pizze più strane del mondo sorprendono con combinazioni bizzarre che sfidano le tradizioni italiane. Dalla pizza...
AI FOOD, l’innovativa intelligenza artificiale creata dallo chef Carlo Cracco, in collaborazione con Martino Food Academy e l’Università...
La duchessa, con il suo stile caratteristico, ha affermato di aver utilizzato un intero pacchetto di spaghetti...
Negli ultimi anni, l’albume d’uovo ha conosciuto una sorprendente rinascita, diventando un alimento di punta grazie all’aumento...
Ciò che rende Losko davvero unico è la sua cocktail list. I mixologist del locale hanno creato...
A Shoreditch, il ristorante Senza Fondo offre una formula all-you-can-eat di lasagne dal 24 febbraio. Tra i...
Alfio Ghezzi è un nome che risuona con riconoscimento nel panorama gastronomico trentino. Chef stellato dei ristoranti...
Il tema dell’alcol nei cibi cotti merita un’attenzione particolare, soprattutto per chi ha necessità di limitare il...
Il concetto di cibo afrodisiaco affonda le radici nella tradizione e nel folklore di molte culture. Da...
Il riso è un alimento che ha saputo conquistare il palato degli italiani di tutte le età....
Negli ultimi anni, la friggitrice ad aria ha conquistato un posto di rilievo nelle cucine italiane, diventando...
In Italia, il fenomeno delle dark kitchen è in crescita, ma solleva interrogativi sia tra i professionisti...
Il Giappone è rinomato per la sua cultura culinaria e per un prodotto che ha conquistato il...
Per celebrare la serata più romantica dell’anno, i ristoranti El Porteño della Dorrego Company, fondati nel 1995...
Ogni regione italiana ha la sua tradizione e le sue specialità legate al Carnevale. Ecco quali sono...
Uno degli aspetti più pericolosi di questo trend è il consumo di carne cruda. La carne di...
La scoperta della cottura periodica segna un punto di partenza per ulteriori ricerche nel campo della scienza...
Trovare la bottiglia giusta per accompagnare certe pietanze può sembrare una battaglia persa in partenza, ma a...
Quando si parla di pizza, è comune pensare a una birra ghiacciata come abbinamento tradizionale. Tuttavia, l’arte...