Il mondo del vino si prepara a un incontro speciale con le nuove generazioni, e questa volta il palcoscenico sarà la splendida regione del Piemonte. Mercoledì 10 ottobre 2023, il progetto “Vino e Giovani” prenderà il via con un tour nazionale dedicato alla comunicazione e all’educazione al bere consapevole, un’iniziativa promossa dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e realizzata da Enoteca Italiana. Questo evento rappresenta un’importante opportunità per sensibilizzare i giovani sull’importanza di un consumo responsabile del vino, un simbolo della cultura italiana.
L’evento a Torino
L’evento avrà luogo presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Torino, situata a Grugliasco, in via Leonardo da Vinci 44. A partire dalle 9:30, si svolgerà una giornata di sensibilizzazione rivolta ai giovani tra i 18 e i 30 anni, con l’obiettivo di educarli a un approccio sano e corretto nei confronti del vino. La presenza di due icone del settore enogastronomico, Fede e Tinto, noti autori e conduttori di programmi televisivi e radiofonici, promette di rendere l’evento non solo informativo, ma anche coinvolgente e divertente.
Il presidente di Enoteca Italiana, Claudio Galletti, ha sottolineato l’importanza di questo incontro, affermando: “Con Vino e Giovani, Enoteca Italiana incontra le nuove generazioni per far capire il vino e il suo mondo.” Questo approccio mira a creare una connessione autentica tra i giovani e il mondo del vino, incoraggiando un consumo responsabile e consapevole.
Presentazione de “I Fogli di Bacco”
Una delle novità più attese di questo evento sarà la presentazione ufficiale del sesto numero de “I Fogli di Bacco”, una collana che raccoglie indagini sociologiche e statistiche dedicate al rapporto tra le nuove generazioni e il vino. Queste ricerche, realizzate grazie a borse di studio dal Dipartimento di Scienze della Comunicazione dell’Università degli Studi di Siena, esploreranno anche il legame tra il vino e il cinema italiano.
Programma della giornata
La giornata di eventi sarà in collaborazione con l’Università degli Studi di Torino, la Regione Piemonte, la Provincia e la Camera di Commercio di Torino. Il programma prevede:
- Talk “La comunicazione del vino: immagine ed immagini” – Relatori di spicco del mondo della politica locale, del settore vitivinicolo, della comunicazione e dell’accademia si confronteranno con il pubblico giovanile.
- Talk show con esperti – Interventi di figure significative come Vincenzo Gerbi e Ugo Volli, moderati da Camilla Nata.
- Degustazioni di vino – Due sessioni di assaggio, una guidata e una libera, per scoprire le eccellenze vinicole del Piemonte.
Per partecipare a queste degustazioni, è necessaria la prenotazione. Gli interessati possono contattare l’Università di Torino per ricevere ulteriori informazioni.
Questo evento non sarebbe completo senza la collaborazione del Movimento Turismo del Vino e dell’Associazione Giovani Imprenditori Vinicoli Italiani (AGIVI), che porteranno il loro contributo e supporto. Con una sinergia così forte tra istituzioni, professionisti del settore e giovani, “Vino e Giovani” si propone di diventare un punto di riferimento per la formazione e la sensibilizzazione dei giovani verso una cultura del vino che valorizzi il territorio, la tradizione e l’innovazione.
Il 10 ottobre si preannuncia quindi come una giornata ricca di contenuti, interazione e, soprattutto, una celebrazione della cultura vinicola piemontese, un patrimonio da preservare e promuovere tra le nuove generazioni.