L’Associazione Voluptates di Imola, in collaborazione con il Comune di Imola, i Musei Civici e l’Associazione Italiana Sommelier Romagna, presenta la quindicesima edizione di “Voluptates – Magnifici Vini in degustazione”. Questo evento, dedicato agli appassionati di vino, si terrà dal 23 al 25 marzo 2018 presso il prestigioso Museo Civico San Domenico di Imola. Un’atmosfera unica e affascinante farà da cornice a una selezione di vini di alta qualità, rendendo l’evento un must per tutti i wine lovers.
La formula dell’evento è ben consolidata: un banco d’assaggio che offre ai visitatori l’opportunità di immergersi in un’esperienza sensoriale unica. Saranno disponibili quasi 200 etichette di grandi vini provenienti non solo dall’Italia, ma anche da Francia e altre rinomate regioni vitivinicole europee. Tra le etichette prestigiose ci saranno nomi celebri come Vega Sicilia, Drouhin, Krug e Dom Pérignon, insieme a storici produttori italiani come Gaja, Giacosa, Sassicaia, Ferrari e Ca’ del Bosco. Accanto a queste icone, saranno presenti anche produttori meno noti ma altrettanto talentuosi, che si dedicano alla produzione di vini straordinari, spesso con un forte impegno verso la sostenibilità e il recupero di varietà autoctone dimenticate.
I visitatori potranno partecipare a degustazioni guidate di verticali di cru di Barolo, un’opportunità unica per approfondire la conoscenza di questo famoso vino piemontese e per apprezzare le diverse annate e sfumature di gusto che offre. Queste degustazioni si svolgeranno nella suggestiva Sala del Capitolo, un ambiente che rispecchia la storia e la tradizione del luogo.
Sabato 24 marzo, il Dulcis Cafè di Imola, grazie alla competenza di Matteo Coralli, offrirà un’esperienza gastronomica esclusiva con abbinamenti di piatti deliziosi, tra cui:
Tutti i piatti saranno accompagnati da vini selezionati. Questa esperienza gastronomica avrà un costo di 25 euro, oltre alla quota d’ingresso, e sarà disponibile solo su prenotazione. Si tratta di un’opportunità imperdibile per coniugare il piacere del buon cibo e del buon vino, unendo le abilità culinarie di uno dei ristoranti più rinomati della zona con una selezione di vini di alta qualità.
Per questa edizione, il Ristorante San Domenico di Imola continuerà la sua preziosa collaborazione con Voluptates, confermandosi come una delle vette della gastronomia italiana. I rinomati chef Valentino e Natale Marcattilii e Massimiliano Mascia proporranno, in esclusiva per l’evento, una selezione di tre piatti iconici della loro cucina, disponibili solo su prenotazione e a condizioni speciali. Il costo per questa esperienza gastronomica è di 55 euro, che include anche un carnet di degustazione vini. I piatti del San Domenico, rinomati per la loro qualità e innovazione, rappresentano l’eccellenza della cucina italiana e saranno il complemento perfetto ai vini in degustazione.
Oltre a celebrare il vino, Voluptates ha anche un importante fine sociale. L’evento sostiene attività di utilità sociale, devolvendo l’intero ricavato a iniziative benefiche sia nel territorio imolese che a livello nazionale e internazionale. Negli ultimi anni, il supporto è stato destinato a diverse realtà, tra cui l’A.U.S.L. Imola – Oncologia e il Comitato Sao Bernardo, una Onlus attivamente impegnata in Brasile e Senegal. Grazie all’opera di circa 70 volontari e alla collaborazione con enti, produttori e privati, l’evento rappresenta non solo un momento di convivialità, ma anche un’opportunità per fare del bene.
L’appuntamento per tutti gli appassionati di vino è fissato presso il Museo Civico San Domenico, situato in via Sacchi 4 a Imola (BO). L’evento si svolgerà nei seguenti orari:
La soglia minima di accesso è fissata a 15 euro, che include un bicchiere con tasca e un coupon per degustare fino a 5 vini e/o assaggi di prodotti agroalimentari. Sarà inoltre possibile acquistare degustazioni supplementari a costi variabili tra 2 e 12 euro.
Per chi desidera pianificare la visita e scoprire la lista completa dei vini in degustazione, è consigliato visitare il sito ufficiale dell’evento all’indirizzo www.voluptates.it. Questo evento si preannuncia come un’occasione imperdibile per gli amanti del vino e della buona cucina, unendo l’eccellenza enologica con la tradizione gastronomica italiana, il tutto in un contesto di solidarietà e impegno sociale.
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