Dubai, Emirati Arabi Uniti – Il Mine & Yours Group, un marchio italiano emergente nel settore dell’ospitalità di lusso, ha annunciato l’apertura di un nuovo ristorante che promette di deliziare i palati degli amanti della cucina mediterranea. L’Amo Bistro del Mare, situato all’interno del Dubai Harbour, il più grande porto turistico del Medio Oriente, aprirà le sue porte a ottobre, in collaborazione con Sunset Hospitality Group (SGH), un importante player nel panorama dell’ospitalità degli Emirati Arabi.
L’Amo Bistro del Mare si propone di portare a Dubai l’atmosfera e la cultura enogastronomica tipiche dei ristoranti delle località costiere del Sud Italia, puntando su un’offerta gourmet che combina autenticità e modernità. La scelta di Dubai come location non è casuale: la città è diventata un crocevia internazionale per il turismo e la gastronomia, attirando visitatori da tutto il mondo in cerca di esperienze culinarie uniche.
un nuovo concetto di ristorazione
Stefano Cuoco, Global Managing Director e COO di Mine & Yours Group, ha espresso la sua entusiastica approvazione per questa nuova avventura: “Siamo estremamente entusiasti della partnership con Sunset Hospitality Group in questo progetto unico nel suo genere. La nostra seconda apertura a Dubai rappresenta una grande opportunità per rafforzare la nostra presenza nella scena gastronomica di alto profilo degli Emirati Arabi”.
Piero Giglio, Managing Partner UAE di Mine & Yours Group, ha aggiunto: “L’Amo Bistro del Mare sarà una bella new entry nella vivace scena culinaria di Dubai e sono certo diventerà una destinazione molto richiesta da tutti coloro che desiderano vivere una vera e propria esperienza gastronomica”. Con una vista panoramica a 360 gradi sul porto turistico, il ristorante offrirà menu intriganti a base di pesce fresco, accompagnati da una selezione di vini di alta qualità.
un’atmosfera unica
Antonio Gonzalez, CEO di Sunset Hospitality Group, ha sottolineato l’importanza di questo nuovo ristorante nel contesto della scena gastronomica di Dubai, che, pur essendo ricca di ristoranti italiani, presenta poche opzioni incentrate sul pesce. “I piatti di pesce d’autore saranno i protagonisti e la posizione unica, l’atmosfera raffinata e la cura dei dettagli completeranno l’esperienza”, ha dichiarato Gonzalez.
Il design degli interni di L’Amo Bistro del Mare è stato concepito per riflettere un tema nautico, con arredi eleganti che si fondono armoniosamente con l’ambiente circostante. Le ampie vetrate panoramiche non solo garantiranno una vista mozzafiato sul mare e sullo skyline della Marina, ma offriranno anche un’illuminazione naturale che valorizza l’atmosfera raffinata del locale, perfetta per cene romantiche o eventi di lavoro.
In aggiunta, il ristorante includerà L’Amo Café, un’area bar che sarà aperta tutto il giorno. Qui gli ospiti potranno gustare colazioni leggere e snack a base di pesce, con la possibilità di continuare la serata con drink e cocktail d’autore. Questo spazio versatile rappresenta un’ottima opportunità per chi desidera un’atmosfera più informale pur non rinunciando alla qualità dei prodotti serviti.
un’esperienza gastronomica globale
L’Amo Bistro del Mare si distingue non solo per la sua offerta culinaria di qualità, ma anche per il suo posizionamento strategico. Si rivolge a una clientela internazionale esigente, in cerca di esperienze gastronomiche uniche e coinvolgenti. Il Dubai Harbour, con la sua vivace vita notturna e le numerose opportunità di intrattenimento, si presta a diventare il palcoscenico ideale per questo nuovo ristorante.
Il Mine & Yours Group, fondato in Italia, è un’azienda in forte crescita che opera nel settore dell’ospitalità di lusso. Attualmente, il gruppo è presente in quattro paesi: in Italia con un Members Club in Puglia e un Country Club a Porto Cervo, nel Regno Unito con tre ristoranti di lusso a Londra, e negli Stati Uniti con un ufficio a New York City e due ristoranti in fase di apertura. L’espansione a Dubai rappresenta un ulteriore passo verso la creazione di un marchio riconosciuto a livello globale.
Sunset Hospitality Group, dal canto suo, è stato fondato nel 2011 con l’obiettivo di offrire esperienze di ospitalità uniche in tutto il mondo. Con una presenza in nove paesi e un portfolio che include marchi rinomati come METT Hotels & Resorts e Azure Beach, il gruppo si è rapidamente affermato come leader nel settore dell’ospitalità, grazie alla sua capacità di innovare e proporre concetti pionieristici.
Con l’apertura di L’Amo Bistro del Mare, Dubai si prepara ad accogliere una nuova avventura gastronomica che promette di conquistare i cuori e i palati di residenti e visitatori. La sinergia tra Mine & Yours Group e Sunset Hospitality Group si configura come un connubio vincente, destinato a lasciare un segno indelebile nella ricca e variegata scena culinaria della città.