Dopo che per anni abbiamo dato la colpa a solfiti, tanniti e ammine biogene, gli scienziati dell’Università...
Il vino
Quando si tratta di conservazione del vino, molti appassionati si concentrano su aspetti come la temperatura e...
Negli ultimi anni, il dibattito sul consumo di alcol e la sua relazione con la salute ha...
Il Soave Superiore DOCG si distingue come una delle eccellenze vinicole italiane, unendo tradizione e innovazione in...
La recente polemica riguardante il vino donato al tennista Jannik Sinner dal Comune di Manduria ha sollevato...
Il fenomeno del Dry January, che invita a astenersi dall’alcol per tutto il mese di gennaio, sta...
Il cambiamento climatico rappresenta una delle sfide più urgenti del nostro tempo, influenzando profondamente ogni settore, compreso...
Il mondo della viticoltura italiana sta affrontando sfide senza precedenti a causa dei cambiamenti climatici. Questi fenomeni,...
Oliviero Toscani, icona della fotografia e della comunicazione visiva, ci ha lasciato all’età di 82 anni, portando...
A fine 2024, le cantine italiane si trovano ad affrontare una situazione interessante riguardo alle giacenze di...
Il 2024 si chiude con un dato significativo per il settore vitivinicolo italiano: al 31 dicembre, le...
In un contesto in cui la Francia è storicamente conosciuta per la sua tradizione vinicola, recenti dati...
L’Accademia italiana della vite e del vino ha recentemente sottolineato l’importanza di affrontare il tema del consumo...
Il Chianti Docg, una delle denominazioni vinicole più celebri e apprezzate a livello globale, si trova in...
I produttori vitivinicoli del nord della Puglia hanno dato vita all’associazione Terre d’Alta Puglia, un progetto ambizioso...
Le festività natalizie sono un momento di gioia e condivisione, e tra i regali più graditi ci...
Il 2024 si chiude con risultati sorprendenti per il Consorzio DOC Delle Venezie, che ha saputo emergere...
La viticoltura italiana sta affrontando una delle sfide più complesse e urgenti del nostro tempo: il cambiamento...
Il mondo del vino è un universo ricco di storie, tradizioni e passione, e il progetto realizzato...
Il Barolo è un vino rosso di grande prestigio, simbolo della tradizione vinicola piemontese, in particolare delle...