Il 5 agosto 2024, la Fattoria del Colle, situata a Trequanda, in provincia di Siena, diventerà il palcoscenico di un evento straordinario: Calici di Stelle. Questa manifestazione, organizzata dal Movimento del Turismo del Vino e dalle Città del Vino, celebra l’armonia tra vino e musica, promettendo di incantare sia gli esperti che i neofiti del settore. Con un programma innovativo e coinvolgente, l’evento si preannuncia come un’esperienza unica per tutti i partecipanti.
Un programma sensoriale unico
La serata sarà caratterizzata da un mix di musica, ballo e degustazioni culinarie che si svolgeranno in diverse ambientazioni all’interno della fattoria. L’obiettivo è stimolare i sensi e favorire nuove esperienze di socializzazione, creando un’atmosfera magica dove il vino e la musica si fondono. I partecipanti avranno l’opportunità di degustare alcuni dei migliori vini della zona, come:
- Brunello di Montalcino
- Spumante metodo classico
- Vin Santo
Questi vini saranno abbinati a piatti raffinati preparati dalla chef Doriana Marchi, offrendo un’esperienza gastronomica indimenticabile.
L’influenza della musica sul gusto
L’originalità di Calici di Stelle risiede nella sua impostazione sensoriale, stimolando non solo il palato, ma anche gli altri sensi. Il professor Charles Spence dell’Università di Oxford ha lanciato la provocazione “Can you taste the music?”, suggerendo che i suoni possono influenzare la nostra percezione del gusto. Ad esempio:
- I suoni gravi possono accentuare la dolcezza.
- I suoni acuti possono esaltare l’acidità e l’amaro.
Questa interazione tra musica e gusto offre un’opportunità unica per esplorare nuove dimensioni sensoriali durante la serata.
Un’esperienza esclusiva e intima
L’evento è limitato a un massimo di 40 partecipanti, garantendo così un’atmosfera intima e coinvolgente. La serata inizierà alle ore 19 e si concluderà alle 23, permettendo ai presenti di godere appieno di ogni momento. Saranno protagonisti sette vini delle cantine di Donatella Cinelli Colombini, noti per avere un organico composto esclusivamente da donne. Tra i vini in degustazione ci saranno:
- IGT supertuscan bianco Sanchimento
- Leone Rosso
- Cenerentola Doc Orcia
- Brunello 219
- Brunello riserva 2018
- Spumante brut rosè metodo classico
- Vin Santo 2008
Durante la serata, i partecipanti potranno ballare tra le botti, creando un’atmosfera festosa e coinvolgente, mentre il cielo si riempirà di stelle cadenti, offrendo momenti magici per esprimere desideri e rendere l’esperienza ancora più memorabile.
Calici di Stelle rappresenta un’occasione unica per scoprire i tesori enologici della Toscana, unendo cultura, musica e gastronomia in un evento che celebra la convivialità. Per chi ama il vino e la musica, la Fattoria del Colle sarà il luogo ideale per lasciarsi andare alle emozioni, gustare vini di eccellenza e ballare sotto le stelle. Un evento imperdibile per tutti gli amanti della bellezza e del buon vivere.
Per ulteriori informazioni e per prenotare la propria partecipazione a questa serata indimenticabile, è possibile visitare il sito ufficiale di Donatella Cinelli Colombini. Preparati a un’esperienza sensoriale che promette di rimanere nel cuore di tutti i presenti.