Fiera Vini 2025: il futuro dell'enoturismo e della mixology a Piacenza Expo
L’edizione 2025 della Fiera dei Vini, che si terrà dal 22 al 24 novembre presso il Piacenza Expo, si preannuncia come un evento imperdibile per gli appassionati del settore vinicolo e non solo. Quest’anno, la fiera introduce novità significative che ampliano le sue attrattive: un’area dedicata alla mixology e un percorso di visita mirato a valorizzare l’enoturismo. Queste iniziative pongono un forte accento sul dialogo diretto tra produttori e winelovers, offrendo un’esperienza unica.
Mixology e vino: un connubio innovativo
L’area di mixology, realizzata con il patrocinio di AIBES (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori), rappresenta un passo importante verso l’integrazione delle diverse culture del bere. Questo spazio si propone di educare il pubblico sulle tecniche di miscelazione e sull’abbinamento dei vini con cocktail innovativi. Gli appassionati della mixology potranno:
- Partecipare a dimostrazioni pratiche da parte di barmen esperti.
- Scoprire nuove modalità di consumo del vino.
- Sperimentare esperienze gustative inedite.
Un percorso enoturistico coinvolgente
Il nuovo percorso di visita è concepito per mettere in contatto diretto i produttori vitivinicoli con i visitatori. Oltre metà delle aziende espositrici, provenienti da 18 regioni italiane e da paesi come Austria, Francia e Slovenia, presenteranno offerte di enoturismo strutturate. Questo significa che i visitatori non solo potranno assaporare i vini, ma anche scoprire le esperienze di accoglienza offerte nelle cantine e vigneti. La partnership con l’Associazione Nazionale Città del Vino sarà fondamentale per promuovere percorsi integrati di turismo del vino, favorendo la creazione di itinerari che uniscano cultura, storia e gastronomia.
Gastronomia e cultura del vino
La Fiera dei Vini non si limita a enoturismo e mixology; arricchisce la sua proposta con una selezione di specialità gastronomiche e artigianali. I visitatori potranno assaporare prodotti tipici locali, creando un’esperienza sensoriale completa che invita a scoprire il territorio e le sue tradizioni culinarie. Inoltre, la rassegna “Filari di Libri” offrirà uno spazio dedicato alle proposte editoriali legate al mondo del vino, presentando libri su viticoltura, enologia e gastronomia. Questo incontro tra cultura e vino arricchisce ulteriormente la fiera, rendendola un punto di riferimento per operatori del settore e amanti della lettura.
Sergio Copelli, Coordinatore Generale di Piacenza Expo, ha dichiarato: “La Fiera dei Vini si conferma una mostra mercato dinamica e completa, in grado di interpretare lo scenario enologico contemporaneo con una selezione di oltre duecento vignaioli.” Questa affermazione sottolinea l’importanza della fiera nel contesto vinicolo italiano, dove la qualità e la varietà delle offerte sono in continua crescita.
In un momento in cui il turismo enogastronomico è in espansione, eventi come la Fiera dei Vini di Piacenza si rivelano essenziali. Offrono una vetrina per i produttori e un’opportunità unica per i visitatori di immergersi nel mondo del vino. La biglietteria online è già attiva sul sito ufficiale della manifestazione, permettendo a chiunque desideri partecipare di prenotare il proprio ingresso. Con un programma ricco di eventi, degustazioni e incontri, la Fiera dei Vini 2025 promette di essere un’esperienza indimenticabile per tutti gli amanti del vino e della cultura enogastronomica. La combinazione di vino, mixology e enoturismo, assieme a un’offerta gastronomica di alta qualità, rende questo evento un appuntamento da non perdere per chiunque desideri esplorare il mondo del vino e delle sue meraviglie.