Un incontro imperdibile: Fondazione Sommelier e Vinitaly al Forum della Cultura del Vino
Il 5 luglio 2025, Roma sarà il palcoscenico di un evento di grande importanza per il settore vitivinicolo: il 45esimo Forum della Cultura del Vino. Questo evento, che segnerà una tappa fondamentale nella promozione della cultura del vino, vedrà la collaborazione tra la Fondazione Italiana Sommelier (Fis) e Vinitaly, e sarà incentrato sul tema del “Lusso di stare insieme”. L’Hotel Rome Cavalieri, un prestigioso albergo della capitale, ospiterà una giornata ricca di incontri, riflessioni e degustazioni, celebrando il vino come simbolo dell’Italia.
Un viaggio attraverso la cultura del vino
Il Forum della Cultura del Vino è un appuntamento storico che non solo celebra il vino, ma anche i territori che lo producono e le storie di passione che si celano dietro ogni bottiglia. Con il supporto delle 57 edizioni di Vinitaly, la fiera internazionale più importante dedicata al vino, e i 60 anni di attività della Fondazione, l’evento si propone di mettere in luce il successo del Made in Italy nel panorama enologico mondiale. Questo successo è il risultato di anni di dedizione, innovazione e passione.
Programma del Forum
Il programma del Forum è ricco e variegato, con un convegno che avrà inizio alle 11, intitolato “Il lusso di stare insieme”. Ecco alcuni punti salienti dell’agenda:
- Convegno: 12 interventi che esploreranno vari aspetti del vino, dalla sua presenza nelle Sacre Scritture alla vigna, passando per la cantina e la vendita.
- Cerimonia di consegna diplomi: Riconoscimenti per gli studenti dei corsi organizzati dalla Fis, i Sommelier dell’Olio e i barman abilitati.
- Banchi di assaggio: Dalle 14, oltre 115 aziende presenteranno i loro prodotti, offrendo un viaggio sensoriale attraverso le sfumature del vino italiano.
L’ingresso ai banchi di assaggio sarà gratuito per i partecipanti al convegno e per gli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier, rendendo l’evento accessibile a tutti gli appassionati.
Un momento di condivisione
La sessione pomeridiana dei banchi di assaggio si svolgerà dalle 16 alle 20.30, offrendo ulteriori opportunità di esplorare e degustare vini pregiati. È importante notare che l’accesso a questa parte dell’evento richiede prenotazione, segno dell’interesse suscitato tra professionisti e appassionati del vino.
Il Forum della Cultura del Vino non è solo un’occasione per celebrare il patrimonio vitivinicolo italiano, ma anche un momento di incontro tra professionisti del settore, produttori e appassionati. La sinergia tra la Fondazione Italiana Sommelier e Vinitaly dimostra come le istituzioni possano collaborare per promuovere la cultura del vino, un aspetto fondamentale per valorizzare un prodotto che è parte integrante della nostra storia e identità.
In un periodo in cui il mondo ha affrontato sfide senza precedenti, la scelta di dedicare questa edizione al “lusso di stare insieme” assume un significato particolare. La pandemia ha messo a dura prova molti settori, incluso quello vitivinicolo, e la necessità di ricostruire legami diventa sempre più evidente. Il vino, simbolo di convivialità e condivisione, gioca un ruolo cruciale nel rafforzare i legami sociali e culturali.
In conclusione, il 45esimo Forum della Cultura del Vino si preannuncia come un evento imperdibile, un’opportunità per celebrare il vino e la sua cultura in un contesto di condivisione e apprendimento. La Fondazione Italiana Sommelier e Vinitaly, con il loro impegno e passione, continuano a scrivere una storia di successo nel panorama vinicolo italiano e internazionale, promuovendo il vino come prodotto di eccellenza.