VinNatur Tasting: un viaggio nel vino naturale a Gambellara

Dal 5 al 7 aprile 2025, Gambellara, un piccolo comune della provincia di Vicenza noto per la sua tradizione vinicola, ospiterà la ventesima edizione del VinNatur Tasting, un evento imperdibile per tutti gli appassionati di vino naturale e per i professionisti del settore. Questa manifestazione, organizzata dall’associazione VinNatur, rappresenta un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo, favorendo un incontro diretto tra i produttori e il pubblico, in un ambiente dove la passione per il vino incontra la sostenibilità.

partecipazione dei vignaioli

Quest’anno, il VinNatur Tasting si arricchisce della partecipazione di ben 180 vignaioli provenienti non solo dall’Italia, ma anche da vari paesi europei. I produttori saranno pronti a condividere con i visitatori la loro filosofia di produzione e i risultati delle loro fatiche nei vigneti. Ogni produttore avrà l’opportunità di presentare le proprie etichette, raccontando le storie che si celano dietro ciascuna bottiglia. Sarà un’occasione unica per approfondire la conoscenza del vino naturale, un segmento della viticoltura che si distingue per l’assenza di additivi chimici e per una lavorazione che rispetta il territorio e l’ambiente.

novità dell’edizione

Una delle novità più attese di quest’edizione è la possibilità per i visitatori di acquistare direttamente le bottiglie in degustazione. Questo rappresenta un passo significativo verso una maggiore interazione tra produttori e consumatori, permettendo agli appassionati di portare a casa un pezzo dell’esperienza vissuta durante l’evento. Ogni calice di vino avrà quindi non solo un sapore, ma anche una storia da raccontare, legata ai luoghi e alle persone che lo hanno creato.

In aggiunta, l’area food della manifestazione promette di deliziare i visitatori con una selezione di prodotti di alta qualità provenienti da piccole realtà italiane. Questa scelta non è casuale, ma intende valorizzare l’eccellenza gastronomica del Belpaese, creando un connubio perfetto tra vino e cibo. I partecipanti avranno l’opportunità di assaporare piatti tipici, preparati con ingredienti freschi e locali, mentre scoprono i vini naturali dei produttori presenti. Questa fusione di sapori e conoscenze rappresenta un modo per supportare gli artigiani locali e per celebrare la ricchezza della tradizione culinaria italiana.

l’impatto internazionale

L’associazione VinNatur, fondata da Angiolino Maule, ha recentemente ampliato i propri orizzonti, organizzando il primo evento oltreoceano dedicato ai vini naturali a New York. Questo evento ha visto la partecipazione di oltre 500 tra importatori, giornalisti e professionisti del settore, testimoniando l’interesse crescente per il vino naturale anche in contesti internazionali. “La manifestazione americana è stata per noi la realizzazione di un sogno – ha dichiarato Maule – Le complessità logistiche sono state significative, ma la soddisfazione di dialogare con un pubblico tanto competente quanto curioso ha ripagato ogni sforzo”. Le tre masterclass, sold out con una settimana di anticipo, hanno dimostrato l’apprezzamento per l’approccio sostenibile alla viticoltura e il desiderio di scoprire di più su questa filosofia di produzione.

Il VinNatur Tasting di Gambellara non è solo un evento di degustazione, ma una vera e propria celebrazione del vino e della sua cultura. La manifestazione si propone di educare i visitatori sulle pratiche vitivinicole sostenibili, sull’importanza di una produzione rispettosa dell’ambiente e sul valore delle relazioni che si creano tra produttori e consumatori. Ogni calice versato racchiude in sé la passione, la fatica e l’amore per la terra, elementi fondamentali che caratterizzano il vino naturale.

Inoltre, la manifestazione rappresenta un’importante vetrina per i produttori emergenti che hanno scelto di seguire il percorso della viticoltura naturale. Questi vignaioli, spesso provenienti da piccole aziende familiari, sono portatori di innovazione e tradizione, e nel corso dell’evento avranno l’opportunità di farsi conoscere da un pubblico più ampio, creando così nuove opportunità di mercato.

Se siete appassionati di vino o semplicemente curiosi di scoprire un mondo affascinante e ricco di sfumature, il VinNatur Tasting è un appuntamento da non perdere. Con la sua atmosfera conviviale e l’ampia gamma di vini da esplorare, il festival a Gambellara promette di essere un’esperienza indimenticabile per tutti i partecipanti. In un’epoca in cui la sostenibilità è al centro delle discussioni, il vino naturale si presenta come una scelta consapevole, capace di unire gusto, tradizione e rispetto per l’ambiente.