Unit: il banco frigo che rivoluziona la sostenibilità attraverso la circolarità

Epta, un leader nel settore della refrigerazione commerciale, ha recentemente lanciato UNIT, il primo banco frigorifero a marchio Iarp progettato secondo i principi dell’economia circolare. Questa innovativa soluzione rappresenta un passo significativo verso la sostenibilità ambientale, un tema sempre più rilevante in un contesto in cui il settore della refrigerazione deve affrontare sfide cruciali.

Il tradizionale modello lineare, caratterizzato da produzione, utilizzo e smaltimento, mostra i suoi limiti in termini di impatto ambientale. Al contrario, il modello circolare emerge come un’alternativa concreta, promuovendo il riutilizzo, la riparazione e il riciclo dei materiali. Francesco Mastrapasqua, Institutional Affairs Manager di Epta, sottolinea: “Ora, il comparto si trova ad affrontare un radicale cambio di paradigma. Epta ha scelto di agire in anticipo, adottando una visione industriale ispirata all’economia circolare”.

UNIT: “Trasforma la fine in un nuovo inizio”

UNIT non è solo un prodotto, ma un manifesto della circolarità di Epta. La sua progettazione si basa sull’idea che la fine di un ciclo può diventare l’inizio di un altro. Questa visione si allinea perfettamente con il purpose aziendale di Epta: “Preserving our planet with conscious innovation. Together.”. La strategia di Epta abbraccia l’intero ciclo di vita del prodotto, esprimendosi attraverso l’imperativo ‘Use Better, Use Longer, Use Again’.

La transizione dall’obsolescenza alla durabilità è fondamentale per questo nuovo approccio. Epta ha delineato tre linee guida chiare per raggiungere questo obiettivo:

1. Use Better: Massimizzare l’efficienza delle soluzioni attraverso tecnologie avanzate, come la telesorveglianza e la gestione energetica da remoto. Questi sistemi, dotati di sensori e IoT, garantiscono prestazioni elevate e costanti nel tempo.

2. Use Longer: Ottimizzare la longevità delle attrezzature mediante una selezione accurata dei materiali e una progettazione orientata alla riparabilità e alla sostituzione modulare dei componenti, riducendo così la necessità di sostituzioni complete.

3. Use Again: Valorizzare il fine vita delle soluzioni Epta, recuperando e rigenerando le singole unità per nuovi utilizzi o per reinserirle in cicli produttivi successivi.

Norman Sarabelli, Product Marketing Manager del brand Iarp, sottolinea l’importanza di questo approccio, definendolo ‘from cradle to grave’ (dalla culla alla tomba). Ogni caratteristica di UNIT è progettata per garantire che la soluzione possa evolvere nel tempo, rinnovarsi e continuare a creare valore lungo tutto il suo ciclo di vita.

Il paradigma della circolarità

UNIT è un banco refrigerato concepito per il segmento Food&Beverage e si distingue per la sua strategia di progettazione modulare, seguendo il principio del Design for Disassembly. Ogni componente, compreso il compressore, è facilmente accessibile e sostituibile. La configurazione del sistema a cassette e maniglie semplifica le operazioni di smontaggio e montaggio, riducendo il numero di elementi necessari.

Questa logica permette di ripristinare rapidamente eventuali guasti o obsolescenze, contribuendo a ridurre i tempi di fermo e i costi operativi. Ad esempio, l’innovativo design prevede l’utilizzo di un singolo componente con doppia funzione, impiegato sia come coperchio che come base, rendendo il processo di sostituzione e manutenzione più efficace.

L’attenzione per la sostenibilità

UNIT si distingue anche per l’impiego di materiali sostenibili e altamente riciclabili. Il rivestimento isolante è realizzato con sughero naturale e biodegradabile al 100%, eliminando l’uso di schiume sintetiche. Inoltre, vengono utilizzate plastiche riciclate, garantendo resistenza, durabilità e facilità di lavorazione a fine vita.

Un altro aspetto innovativo di UNIT è la sua refrigerazione completamente naturale, basata sull’isobutano R600a, un idrocarburo che offre elevate performance frigorifere con un impatto ambientale minimo, vantando valori ODP (Ozone Depletion Potential) e GWP (Global Warming Potential) pari a zero e tre, rispettivamente.

Con l’introduzione di UNIT, Epta compie un passo concreto verso soluzioni sempre più allineate ai principi dell’economia circolare. Questa visione non si limita a un singolo prodotto, ma si estende all’intero portafoglio del Gruppo, comprese le soluzioni destinate al mondo Retail. L’impegno costante nella ricerca di materiali alternativi, tecnologie intelligenti e processi rigenerativi è fondamentale per garantire un futuro sostenibile.

Epta ha già tracciato un percorso chiaro verso l’innovazione e la sostenibilità, che sarà al centro dell’attenzione nell’edizione di Euroshop 2026. Qui, l’azienda avrà l’opportunità di presentare i futuri sviluppi della sua strategia circolare, continuando a spingere i confini della refrigerazione commerciale verso nuove frontiere di efficienza e responsabilità ambientale.