Sorgentedelvino LIVE: scopri il piacere del vino ecologico e sostenibile

Dal 27 al 29 aprile 2013, il Bastione di Porta Borghetto a Piacenza ospiterà la quinta edizione di Sorgentedelvino LIVE, un evento unico dedicato ai vini naturali provenienti da 150 vignaioli che hanno scelto di dire “no” alla chimica. Questa manifestazione rappresenta un’importante opportunità per tutti gli amanti del vino di scoprire e degustare etichette ecologiche e sostenibili, frutto del lavoro di chi ha abbracciato metodi di viticoltura rispettosi dell’ambiente.

I vini naturali non sono semplici bevande, ma il riflesso della terra e delle tradizioni che li hanno generati. Ogni bottiglia racconta una storia, quella di una vigna curata con passione e rispetto. I vignaioli partecipanti sono autentici custodi della terra, che escludono dall’agricoltura l’uso di pesticidi, insetticidi, diserbanti e concimi chimici. Questo approccio preserva la biodiversità e contribuisce a creare vini di qualità superiore, capaci di esprimere al meglio le caratteristiche del terroir.

Un nuovo contesto per una tradizione consolidata

In questa edizione, Sorgentedelvino LIVE cambia sede, mantenendo però la sua filosofia. Dopo quattro anni al Castello di Agazzano, l’evento si trasferisce in un contesto storico di grande bellezza, il Bastione di Porta Borghetto. Questo luogo, con le sue antiche mura, offrirà un’atmosfera suggestiva per accogliere produttori e appassionati, creando un ponte tra passato e presente, tradizione e innovazione.

Durante la manifestazione, i visitatori potranno assaporare una vasta selezione di vini naturali, dai nomi noti dell’enologia italiana a piccole realtà emergenti. Ogni vino è il risultato di un attento lavoro in vigna e in cantina, dove i vignaioli si impegnano a rispettare le piante e le caratteristiche specifiche di ciascun vitigno. Questo impegno si traduce in vini che raccontano storie di passione e dedizione.

Degustazioni tematiche e approfondimenti culturali

In un’epoca caratterizzata dalla rapidità e dal consumo frenetico, i vini naturali si pongono come un antidoto, riscoprendo il valore del tempo e della lentezza. A Sorgentedelvino LIVE, due degustazioni tematiche sono state pensate per evidenziare questo aspetto:

1. Vini provenienti da viti secolari, testimoni del passare del tempo e della tradizione vitivinicola.
2. Vini dell’annata ’99, che oggi portano con sé 14 anni di storia e maturazione.

Ma Sorgentedelvino LIVE non è solo vino. La manifestazione offre anche momenti di approfondimento culturale. Sabato 27 aprile alle ore 16, verrà proiettato il film “Langhe Doc – Storie di eretici nell’Italia dei capannoni”, realizzato da Paolo Casalis. Domenica 28 aprile, alle 15.00, sarà la volta della proiezione di “Rupi del vino”, un’opera di Ermanno Olmi dedicata alla viticoltura eroica della Valtellina.

Un evento per tutti

L’evento è progettato e organizzato dall’associazione culturale Echofficine, in collaborazione con Rastal, il Comune di Piacenza e la Camera di Commercio di Piacenza, con il patrocinio della Regione Emilia Romagna. Questa sinergia dimostra l’importanza della manifestazione non solo per gli appassionati di vino, ma anche per il territorio piacentino, arricchendolo di eventi culturali di spessore.

Sorgentedelvino LIVE si propone di essere un’occasione di incontro tra produttori, operatori del settore e semplici appassionati, creando un ambiente di condivisione e apprendimento reciproco. Gli orari di apertura degli stand sono ben distribuiti:

• Sabato 27 aprile dalle 14 alle 19
• Domenica 28 aprile dalle 10 alle 19
• Lunedì 29 aprile dalle 12 alle 18

L’ingresso è fissato a 15 euro, comprensivo di un calice da degustazione Rastal, un accessorio fondamentale per apprezzare al meglio le varietà di vini presentate.

In un contesto in cui la sostenibilità e l’ecologia assumono un ruolo sempre più centrale, Sorgentedelvino LIVE si fa portavoce di un messaggio chiaro: il buon vino può e deve essere anche un vino responsabile, capace di rispettare l’ambiente e le tradizioni. Con una selezione accurata e un programma ricco di eventi, la manifestazione si prepara a coinvolgere e affascinare tutti coloro che vorranno vivere un’esperienza unica all’insegna del vino naturale.