Scopri le stelle del vino: l’evento internazionale delle eccellenze enogastronomiche

Dal 17 al 19 maggio 2025, Milano si trasformerà nel fulcro dell’industria del vino, dei distillati e del food con l’edizione 2025 di Best Wine Stars, una fiera internazionale dedicata alle eccellenze e alle innovazioni enogastronomiche. Questo evento, che si svolgerà all’interno del suggestivo Palazzo del Ghiaccio, promette di essere un’esperienza straordinaria per professionisti, appassionati e curiosi del settore.

Con oltre 1.200 etichette provenienti da ogni angolo del mondo, Best Wine Stars si preannuncia come un’opportunità imperdibile per scoprire nuove realtà e tendenze nel panorama enogastronomico globale. La manifestazione avrà il supporto di Danitacom, la Camera di Commercio Italiana in Danimarca, e della Thai Italian Chamber of Commerce, favorendo la partecipazione di buyer internazionali provenienti da diverse regioni del mondo, tra cui il Nord Europa e il Sudest Asiatico. Questi professionisti avranno l’opportunità di incontrare gli espositori, creando nuove opportunità di business e collaborazioni.

aree tematiche della fiera

La fiera sarà suddivisa in diverse aree tematiche, ognuna delle quali offrirà un’esperienza unica. Le aree includeranno:

1. Area Vino Italia: metterà in risalto le migliori etichette italiane.
2. Area Vino Internazionale: dedicata ai vini provenienti da altre nazioni.
3. Area Bio: presenterà prodotti biologici.
4. Area Spirits: focalizzata sui distillati.
5. Area Food: celebrerà le eccellenze gastronomiche.

I partecipanti avranno la possibilità di partecipare a walk-around tasting, eventi di degustazione che permetteranno di assaporare i prodotti in un’atmosfera conviviale e interattiva, e momenti di networking con produttori e professionisti del settore.

masterclass di eccellenza

Un elemento distintivo di Best Wine Stars saranno le masterclass, che si terranno nella Sala Piranesi e saranno condotte da una selezione di relatori d’eccezione. Adua Villa, scrittrice, narratrice digitale, sommelier e imprenditrice, guiderà queste sessioni insieme a esperti del settore. Tra i relatori, spiccano nomi noti come:

• Mattia Asperti: sommelier e creatore della community Il Sommelier Divino.
• Alessio Cannata: food communication strategist e giornalista di Linkiesta Gastronomika.
• Chiara Giannotti: wine expert e comunicatrice, ideatrice di Vino.Tv.
• Giambattista Marchetto: giornalista del vino e direttore di VinoNews24.
• Francesco Quarna: speaker di Radio Deejay e vignaiolo.
• Valentina Vercelli: giornalista per testate prestigiose come La Cucina Italiana e Condé Nast Traveller.
• Stefania Vinciguerra: caporedattrice di DoctorWine.

Una delle masterclass più attese sarà dedicata al Chianti Classico e condotta da Adua Villa. “La piramide del Chianti Classico: Il Gallo Nero nelle sue tre tipologie, Annata, Riserva e Gran Selezione” offrirà un percorso formativo per scoprire le sfumature e le caratteristiche uniche di questo celebre vino toscano. Altra sessione interessante sarà “Vino dealcolato”, in cui verrà presentata una selezione di vini analcolici curata da Zeroalcol, un’azienda che da oltre un decennio si specializza nella commercializzazione di vini senza alcol.

Inoltre, la Sake Sommelier Association condurrà una masterclass dedicata al sake, il tradizionale nettare giapponese a base di riso. Questo evento rappresenterà un’opportunità per esplorare la storia, il processo produttivo e i profili aromatici di questa bevanda, sempre più apprezzata anche in Occidente.

un evento da non perdere

Best Wine Stars non è solo una fiera, ma un vero e proprio punto di incontro per chi ama il buon vino e la gastronomia di qualità. La manifestazione si propone di promuovere non solo i prodotti, ma anche la cultura enogastronomica, creando un ambiente dove esperti e neofiti possono scambiare idee e scoprire novità. La presenza di buyer internazionali arricchirà ulteriormente l’evento, rendendo Milano un palcoscenico globale per le eccellenze del settore.

In un’epoca in cui la sostenibilità e l’innovazione sono al centro dell’attenzione, Best Wine Stars si pone l’obiettivo di evidenziare pratiche responsabili e nuove tendenze, contribuendo a formare un futuro migliore per l’industria enogastronomica. La fiera si propone di essere un catalizzatore per l’innovazione, favorendo anche il dialogo tra tradizione e modernità, elementi essenziali per la crescita del settore.

Con un programma ricco di eventi, degustazioni, masterclass e opportunità di networking, Best Wine Stars si prepara a diventare l’appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati di vino e gastronomia. Non resta che segnare le date sul calendario e prepararsi a vivere un’esperienza indimenticabile nel cuore della capitale del design e della cultura italiana.