Scopri le eccellenze della doc Merlara con Montagnana su Linea Verde

Le telecamere dello storico programma Rai “Linea Verde” sono attualmente impegnate nelle riprese di una puntata dedicata alle meraviglie enogastronomiche delle province di Verona, Vicenza e Padova. Questo appuntamento, molto atteso, andrà in onda il 19 ottobre e si preannuncia particolarmente affascinante. Esplorerà le ricchezze culinarie e vitivinicole di una delle zone più belle d’Italia, con un focus speciale sulle eccellenze della DOC Merlara e sul celebre Prosciutto di Montagnana.

La DOC Merlara e le sue eccellenze

La DOC Merlara, situata nella provincia di Padova, è un’area vitivinicola che ha saputo ritagliarsi un posto di rilievo nel panorama enologico italiano. Con vini di alta qualità, questa denominazione è diventata un simbolo della tradizione vitivinicola veneta. I vitigni autoctoni, come il Tai e il Garganega, si affiancano a varietà internazionali, creando un mix di sapori che raccontano la storia e la cultura di un territorio ricco di tradizioni. A questi vini si affiancano altre tipicità locali, come:

1. Radicchio di Verona IGP
2. Mandorlato di Cologna Veneta

Queste specialità arricchiscono ulteriormente l’offerta gastronomica di quest’area.

Il Prosciutto di Montagnana

Il Prosciutto di Montagnana, famoso per la sua dolcezza e morbidezza, ha ottenuto il riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta) ed è considerato uno dei migliori salumi italiani. Prodotto secondo metodi tradizionali che risalgono a secoli fa, il prosciutto viene stagionato in ambienti naturali, conferendo al prodotto finale un sapore unico e inconfondibile. La sua produzione è strettamente legata al territorio, dove l’arte della salumeria è un patrimonio culturale da preservare.

Un viaggio attraverso il territorio

Ciò che rende questa puntata di “Linea Verde” ancora più interessante è l’intento di mettere in luce non solo i prodotti, ma anche il territorio in cui vengono realizzati. Montagnana, con le sue mura medievali e i suoi affascinanti borghi, rappresenta un esempio perfetto di come la storia e la tradizione possano essere integrate nella promozione di un’area. I castelli, le antiche chiese e le ville storiche che punteggiano il paesaggio sono spesso trascurati dai circuiti turistici tradizionali. Tuttavia, grazie a iniziative come quella di “Linea Verde”, si offre l’opportunità di scoprire questi luoghi nascosti, che raccontano storie di un passato ricco e affascinante.

Il presidente del Consorzio del Merlara, Luigino De Togni, ha dichiarato: «Quando si lavora per fare promozione, è fondamentale coinvolgere tutte le realtà impegnate su quel preciso territorio. Solo attraverso un indispensabile gioco di squadra si possono ottenere risultati significativi, come la nostra presenza sulla principale rete Rai». Questo spirito di collaborazione è essenziale per far emergere le potenzialità di un territorio che, nonostante le sue ricchezze, ha spesso faticato a farsi conoscere al di fuori dei confini regionali.

Un’opportunità per il turismo enogastronomico

Le riprese della puntata stanno catturando non solo i prodotti, ma anche i volti e le storie delle persone che contribuiscono a rendere queste produzioni uniche. Agricoltori, viticoltori, artigiani del gusto e chef locali si raccontano attraverso il cibo e il vino, creando un racconto che va oltre il semplice atto di mangiare e bere. La passione e l’impegno di queste persone sono il vero motore di un’economia locale che sta cercando di risollevarsi e di farsi conoscere a livello nazionale e internazionale.

La valorizzazione delle eccellenze locali non è solo una questione di marketing, ma un vero e proprio atto d’amore verso il proprio territorio. In un’epoca in cui il turismo enogastronomico è in costante crescita, Montagnana e la DOC Merlara hanno l’opportunità di posizionarsi come mete ideali per coloro che cercano esperienze autentiche e legami profondi con la cultura locale. I turisti sono sempre più interessati a scoprire non solo i prodotti, ma anche le storie che ci sono dietro, desiderosi di immergersi in tradizioni che vengono tramandate di generazione in generazione.

La puntata di “Linea Verde” rappresenta quindi un’importante occasione per Montagnana e per la DOC Merlara di farsi conoscere e di attrarre visitatori interessati a scoprire la bellezza e l’autenticità di questo angolo d’Italia. Le telecamere della Rai non si limiteranno a mostrare i prodotti, ma racconteranno un viaggio sensoriale attraverso paesaggi mozzafiato, tradizioni culinarie e storie di vita, rendendo omaggio a una terra che merita di essere esplorata e valorizzata. Con l’auspicio che questo sia solo l’inizio di un percorso di crescita e scoperta per Montagnana e le sue eccellenze.