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Scopri i sapori del Friuli: il weekend di Borgo diVino 2025 a Cividale del Friuli

Dal 6 all’8 giugno 2025, Cividale del Friuli, uno dei gioielli del Friuli Venezia Giulia e Patrimonio dell’Umanità UNESCO, ospiterà la tappa friulana di Borgo diVino. Questo evento, che rientra nel circuito de I Borghi più belli d’Italia, rappresenta un’importante occasione per tutti gli appassionati di vino e gastronomia, promettendo un weekend all’insegna della cultura, del gusto e della convivialità.

Un viaggio tra i vini italiani

Borgo diVino è un’iniziativa che celebra la ricchezza enologica d’Italia, e l’edizione 2025 non farà eccezione. Con oltre 30 cantine provenienti da tutto il Paese, i visitatori avranno l’opportunità di assaporare vini che spaziano dalla Sicilia al Trentino-Alto Adige, dal Lazio alla Puglia, senza dimenticare le prelibatezze del Veneto e, naturalmente, del Friuli Venezia Giulia. La varietà dei vini presenti permetterà di scoprire le diverse sfumature che caratterizzano le varie regioni vinicole italiane, offrendo una panoramica completa della biodiversità enologica nazionale.

Degustazioni e kit personalizzati

Per partecipare alle degustazioni, è possibile acquistare un voucher al costo di 18 euro, disponibile sia online che in loco. Questo voucher include:

  1. 8 degustazioni a scelta
  2. Un calice da degustazione
  3. Una sacchetta porta-calice, ideale per portare a casa un ricordo di questa esperienza unica

L’accesso all’evento è libero, rendendolo accessibile a tutti, dai wine lover più esperti ai turisti curiosi.

Sapori del Friuli

Oltre ai vini, Borgo diVino offre anche un’ottima occasione per gustare le specialità gastronomiche locali. I visitatori potranno assaporare piatti tipici della tradizione friulana, come:

  • Frico con polenta
  • Focaccia farcita
  • Cjarsons, ravioli dolci ripieni di erbe e patate
  • Stakanje, un dolce tipico della zona

Questa fusione di vino e cibo locale non solo esalta la cultura gastronomica friulana, ma promuove anche i produttori e i ristoratori del territorio, creando un percorso del gusto che valorizza le tradizioni culinarie locali.

Masterclass gratuita sui vini DOC Friuli Colli Orientali

Un evento speciale all’interno di Borgo diVino sarà la masterclass gratuita “Viaggio nei vini della DOC Friuli Colli Orientali”, che si terrà sabato 7 giugno alle ore 17:00. Questa masterclass offrirà ai partecipanti l’opportunità di approfondire la conoscenza dei vini tipici della zona, selezionando alcune delle etichette più rappresentative. La partecipazione è gratuita, ma è necessaria la prenotazione a causa dei posti limitati, quindi è consigliabile registrarsi con anticipo per non perdere questa occasione.

Dettagli pratici per partecipare

L’evento si svolgerà in Piazza Duomo, nel cuore del centro storico di Cividale del Friuli, un luogo che offre una cornice storica d’eccezione per un evento di questo tipo. Gli orari di apertura saranno i seguenti:

  • Venerdì 6 giugno: dalle 18:00 alle 23:00
  • Sabato 7 giugno: dalle 12:00 alle 23:00
  • Domenica 8 giugno: dalle 12:00 alle 22:00

L’ingresso è libero, mentre le degustazioni sono a pagamento, rendendo l’evento accessibile a tutti coloro che desiderano scoprire e apprezzare il meglio che la regione ha da offrire.

Borgo diVino non si limiterà a Cividale del Friuli, ma toccherà anche altre località italiane nel corso del 2025. Ogni tappa sarà un’opportunità per scoprire nuovi vini e piatti tipici, contribuendo a diffondere la cultura del vino e della buona tavola in tutto il Paese.

La manifestazione è promossa da I Borghi più belli d’Italia e organizzata da Valica S.p.a. in collaborazione con Io sono Friuli Venezia Giulia, un’iniziativa che mira a valorizzare non solo il patrimonio vinicolo italiano, ma anche le bellezze storiche e culturali dei territori coinvolti. Cividale del Friuli, con la sua ricca storia e il suo patrimonio artistico, rappresenta un palcoscenico ideale per un evento che celebra l’eccellenza enogastronomica.

In questo contesto, Borgo diVino diventa non solo un evento di degustazione, ma anche un’opportunità di incontro e di scambio culturale, dove il vino diventa un mezzo per raccontare storie, tradizioni e le passioni di chi lo produce. La manifestazione sarà un’occasione imperdibile per vivere un’esperienza unica, immersi nel fascino di Cividale del Friuli e nella ricchezza delle sue tradizioni enologiche e culinarie.

Redazione Vinamundi

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