Parigi, la capitale della Francia, è un vero e proprio paradiso per gli amanti del vino. Con una tradizione vinicola che si estende per secoli, la città ha visto negli ultimi anni un crescente interesse per i vini italiani, dando vita a numerosi wine bar ed enoteche che celebrano la varietà e la qualità del panorama vitivinicolo della Penisola. Oggi, trovare un buon vino italiano a Parigi non è più un’impresa ardua, grazie all’emergere di locali che offrono un’ampia selezione di etichette a prezzi accessibili.
Il Gambero Rosso ha selezionato i cinque migliori wine bar italiani di Parigi, dove gli appassionati possono scoprire vini di qualità, dalle rinomate regioni del Piemonte e della Toscana a piccole etichette meno conosciute ma altrettanto affascinanti. Ecco una guida ai migliori indirizzi per bere bene a Parigi.
Situato in Rue Vertbois, Anna è un angolo d’Italia nel cuore di Parigi. Fondato da Giuseppe Craparotta e Alessandro Allegri, questo locale riesce a trasmettere l’essenza della cucina italiana con un tocco moderno. Il menù offre una varietà di piatti, dalla pasta fresca a ricette innovative, mentre la carta dei vini è attentamente curata, con un focus particolare su etichette naturali. Qui, i clienti possono sperimentare abbinamenti perfetti tra piatti e vini, sia italiani che internazionali.
CiaoGnari, che significa “ciao ragazzi” in dialetto bresciano, è il progetto di Mirko Bosio e Roberta Massetti. Situato nel vivace quartiere di Belleville, questo wine bar è una celebrazione della gastronomia italiana. Qui si possono trovare salumi, formaggi e una selezione di vini che spazia dai classici a piccole etichette di territorio. Il locale è conosciuto anche per le serate a tema, dove gli appassionati possono approfondire la conoscenza del vino italiano in un’atmosfera conviviale e informale.
Dilia La Cave è un piccolo gioiello dedicato agli amanti del vino. Questo locale non si limita a vendere bottiglie, ma si propone di educare i clienti alla cultura del vino, offrendo un’ampia selezione di vini naturali, biologici e biodinamici. Gestito da Michele Farnesi e dal sommelier Federico, Dilia La Cave è l’enoteca del ristorante Dilia, noto per la sua cucina di alta qualità. Qui si possono scoprire etichette di piccoli produttori e vini di invecchiamento, in un ambiente accogliente e ben curato.
Varcando la soglia di L’enoteca, si entra in un ambiente intimo e affascinante, arricchito da dettagli storici come travi medievali e una cantina segreta con oltre 10.000 bottiglie. Questo locale è un omaggio all’enogastronomia italiana, dove si possono degustare dolci tradizionali come la panna cotta al basilico e il tiramisù, accompagnati da una selezione di vini che spazia dai grandi nomi a piccole etichette artigianali. L’atmosfera calda e accogliente rende questo wine bar un luogo perfetto per una serata romantica o un incontro tra amici.
Giovanni Passerini ha portato un tocco romano a Parigi con Passerina Cave à vin, un locale che unisce la tradizione dell’osteria con l’eleganza del bistrot francese. Situato in un ambiente accogliente, questo wine bar è il luogo ideale per gustare piatti tipici italiani, come il maiale alla finocchiona e il risotto cacio e pepe, accompagnati da una selezione di vini vibranti e intriganti. Il bancone in mogano, decorato con mosaici, crea un’atmosfera calda e conviviale, dove gli appassionati di vino possono ritrovarsi per condividere la loro passione.
Questi cinque wine bar rappresentano il meglio dell’offerta italiana a Parigi, luoghi dove si può non solo bere bene, ma anche scoprire la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo italiano. Che siate residenti o semplici turisti, una visita a uno di questi locali è un’esperienza da non perdere per immergersi nella cultura del vino italiano nella capitale francese.
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