La Costa di Amalfi si distingue non solo per la sua bellezza mozzafiato, ma anche per la viticoltura eroica, un settore ricco di tradizioni e storie affascinanti. In questo contesto, Marisa Cuomo emerge come una figura chiave nel panorama enologico italiano. Insieme al marito Andrea Ferraioli, ha dato vita a una delle cantine più rinomate della regione: le Cantine Marisa Cuomo. Queste cantine rappresentano un simbolo di passione, dedizione e attaccamento alla propria terra, offrendo vini che raccontano storie uniche.
Fondato nel 1942, il marchio Gran Furor Divina Costiera segna l’inizio di un’avventura enologica che si è evoluta nel tempo. Andrea Ferraioli, discendente di una storica famiglia di viticoltori, ha acquisito il marchio nel 1980 con l’obiettivo di riscoprire e valorizzare le tradizioni vinicole della sua terra. Insieme a Marisa, ha intrapreso un percorso che unisce innovazione e tradizione, supportato dalla consulenza dell’enologo Luigi Moio, un esperto di fama nel settore.
Le Cantine Marisa Cuomo si trovano a Furore, un comune che si affaccia sul mare a 500 metri di altezza, creando un ambiente suggestivo. Le vigne si estendono su circa 10 ettari, di cui 3,5 sono di proprietà, e sono coltivate in un paesaggio caratterizzato da:
Gli agricoltori della zona affrontano sfide uniche a causa del terreno difficile, ma ogni sforzo è ripagato dalla qualità straordinaria delle uve prodotte.
La vinificazione avviene in un’antica cantina scavata nella roccia dolomitico-calcarea, un luogo umido e fresco dove le barrique di rovere francese accolgono i vini durante l’invecchiamento. Questa combinazione di tradizione e modernità si riflette nella qualità dei vini. Uno dei vini più celebri della cantina è il Costa d’Amalfi Furore Bianco Fiorduva, recentemente insignito del massimo riconoscimento nella guida Tre Bicchieri del Gambero Rosso per il 2023. Questo vino, dal sapore audace e dal colore dorato, è il risultato di un blend di vitigni come Fenile, Ginestra e Ripoli. La sua produzione è considerata eroica, poiché le uve sono coltivate in condizioni estreme, su piccole superfici di terra strappate alla roccia e al mare.
Andrea Ferraioli sottolinea l’importanza di questi vitigni rari, che, grazie alla tenacia e alla passione di chi lavora la vite, sono stati strappati all’oblio. Ogni sorso di Fiorduva è un’immersione nell’eccezionalità di un luogo unico, ricco di storia e suggestioni.
La viticoltura di Furore non è solo un’attività economica, ma rappresenta un modo per preservare la cultura e le tradizioni locali. In un mondo in cui l’agricoltura intensiva e la standardizzazione dei prodotti stanno diventando sempre più comuni, la scelta di Marisa e Andrea di mantenere vive le pratiche agricole tradizionali è un atto di resistenza e amore per la propria terra.
Il lavoro delle Cantine Marisa Cuomo assume un significato profondo, racchiudendo il sapore del mare e della montagna in ogni bottiglia. Questi vini sono un invito a scoprire un angolo d’Italia straordinario, dove il paesaggio e il lavoro umano si intrecciano in un’armonia perfetta. La passione di Marisa Cuomo e Andrea Ferraioli continua a ispirare e a stupire, contribuendo a far conoscere la viticoltura eroica della Costa di Amalfi a livello nazionale e internazionale, dimostrando come tradizione, innovazione e amore per la terra possano unirsi per creare qualcosa di straordinario.
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