La rinascita del Prosecco: scopri la Primavera nelle Colline di Conegliano e Valdobbiadene

L’arrivo della “Primavera del Prosecco” segna l’inizio di una stagione vibrante per gli appassionati di vino e per chi desidera esplorare la bellezza delle Colline di Conegliano e Valdobbiadene, Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Questo evento annuale, giunto alla sua trentesima edizione, non è solo una celebrazione del celebre vino spumante, ma anche un’opportunità per scoprire la ricchezza culturale, gastronomica e storica di un territorio unico.

Dal 14 marzo fino all’8 giugno, i visitatori possono partecipare a un percorso emozionante attraverso le 15 mostre che si terranno nei pittoreschi borghi dell’Alta Marca. Ogni mostra offre un’esperienza diversa, arricchita da eventi collaterali che includono degustazioni, presentazioni e attività all’aperto, rendendo il tutto un appuntamento imperdibile per gli amanti del vino.

Apertura ufficiale e eventi collaterali

L’apertura ufficiale delle mostre avrà luogo a Santo Stefano di Valdobbiadene, dove il pubblico potrà immergersi nella storia della viticoltura locale e ammirare i vigneti che adornano i pendii delle colline. La “Primavera del Prosecco” non si limita a mettere in risalto il prodotto finale, ma celebra anche il “saper fare” di viticoltori e produttori che, con passione e dedizione, hanno reso il Prosecco Superiore una delle etichette più ricercate al mondo.

La rassegna sarà accompagnata da eventi significativi, tra cui:

1. Giornata regionale dei Colli veneti il 23 marzo, con la partecipazione di produttori e appassionati.
2. Concorso enologico “Fascetta d’oro”, che metterà in mostra le migliori etichette.
3. Iniziativa “Visit Cantina” della Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano-Valdobbiadene, che permette di esplorare oltre 60 cantine fino al 30 marzo 2026.

Eventi enogastronomici in Italia

Ma la “Primavera del Prosecco” non è l’unico evento che illumina il panorama vitivinicolo italiano in questo periodo. In tutta Italia, diverse manifestazioni celebrano la cultura del vino e l’enogastronomia, creando un’atmosfera festosa e coinvolgente. A Milano, ad esempio, si svolgeranno incontri come “Gli amici del 10_11” all’Hotel Portrait, con il noto maestro pasticcere Iginio Massari come ospite d’onore.

Spostandosi in altre regioni, eventi come “ColtivaTo” a Torino e il Festival Internazionale dell’Agricoltura mettono in evidenza l’importanza della tradizione agricola e vinicola italiana.

Sostenibilità e patrimonio culturale

Torniamo però alle Colline di Conegliano e Valdobbiadene, dove i vigneti non sono solo una risorsa economica, ma un patrimonio culturale da preservare. La viticoltura, praticata in queste terre da secoli, è un’arte che si tramanda di generazione in generazione. Ogni cantina racconta una storia, non solo di vitigni e vendemmie, ma di legami con il territorio e con la comunità.

L’attenzione alla sostenibilità è un altro aspetto fondamentale del “saper fare” veneto, con molte cantine che adottano pratiche agricole eco-compatibili. Questo impegno non solo tutela l’ambiente, ma garantisce anche la qualità dei vini, elemento essenziale per mantenere alta la reputazione del Prosecco Superiore nel mondo.

Con l’avvicinarsi di Vinitaly 2025, che si terrà a Verona dal 6 al 9 aprile, l’interesse per il vino italiano cresce. Questo evento, considerato il palcoscenico internazionale per il settore vinicolo, offre una piattaforma per le migliori cantine italiane per presentare i loro prodotti e per fare networking con operatori del settore e appassionati.

In conclusione, la “Primavera del Prosecco” nelle Colline di Conegliano e Valdobbiadene è molto più di una manifestazione vinicola; è un viaggio attraverso la cultura, la storia e la gastronomia di una delle regioni vinicole più affascinanti d’Italia. Un’opportunità per scoprire e apprezzare un territorio che, con il suo Prosecco Superiore, continua a brillare sulla scena internazionale.