Il vino

Sonde Sentek: la rivoluzione nella viticoltura?

Nel cuore della Toscana, tra le colline lucchesi e la costa di Bolgheri, due aziende viticole, la Cooperativa Calafata e…

3 mesi ago

Uiv si oppone alla proposta francese sul prezzo del vino consigliato

Il settore vitivinicolo è in continua evoluzione e affronta sfide sempre più complesse. Recentemente, il presidente di Unione italiana vini…

3 mesi ago

La nuova carta del Classico svela i segreti dei maestri del Soave

L'inizio della vendemmia nella storica zona del Soave segna un momento cruciale per il Consorzio Tutela Vini del Soave, che…

3 mesi ago

Franciacorta: il re dei vini italiani, seguito da Amarone, Prosecco e Brunello

Il panorama vinicolo italiano è in continua evoluzione e, grazie all’Osservatorio Signorvino-Nomisma, possiamo scoprire i trend di vendita e l’interesse…

3 mesi ago

Studiare il passato per plasmare il futuro del vino: l’importanza dell’heritage nel Sanguis Jovis n. 8

Nel mondo del vino, il legame con la tradizione e la storia è fondamentale per affrontare le sfide del presente…

3 mesi ago

Trebbiano 2.0: come le bollicine di Terre Cevico stanno seducendo i giovani

Il Trebbiano romagnolo si prepara a un rinnovamento entusiasta per attrarre le nuove generazioni. In questo contesto, Terre Cevico, una…

3 mesi ago

Il mistero del gesto dei camerieri: perché tengono la mano dietro la schiena mentre versano il vino?

Hai mai notato che, in molti ristoranti di alta classe, i camerieri assumono un comportamento particolare mentre servono il vino?…

3 mesi ago

Export vino italiano in ripresa nel 2025, ma i consumi interni sono in calo

Il mercato del vino italiano sta vivendo un periodo di trasformazione, con segnali di ripresa nelle esportazioni e una continua…

3 mesi ago

Michele Bernetti riconfermato alla guida dell’Istituto Marchigiano di Tutela Vini

Michele Bernetti, CEO di Umani Ronchi, è stato riconfermato alla presidenza dell'Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT), un consorzio che…

3 mesi ago

Trebbiano 2.0: la rivoluzione di Terre Cevico nel mondo del vino

Terre Cevico, una delle cooperative vitivinicole più importanti dell’Emilia-Romagna, ha recentemente lanciato una proposta innovativa per il Trebbiano, il vitigno…

3 mesi ago