Il vino

La sorprendente resilienza dei vigneti: il nuovo libro di Girardi svela storie di sopravvivenza

I vigneti a piede franco rappresentano un tesoro inestimabile del patrimonio viticolo europeo, testimoni di una storia millenaria che affonda…

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Brugnano: l’arte di unire contemporaneità e unicità

Nel 2022, la storica cantina Brugnano di Partinico, situata nella provincia di Palermo, ha intrapreso un nuovo percorso che rappresenta…

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Nobile di Montepulciano: come l’aumento del costo della fascetta potenzia la promozione del vino

Il Vino Nobile di Montepulciano, una delle denominazioni più prestigiose d'Italia, si prepara a un 2024 promettente, con nuove strategie…

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Il pH del vino: il segreto per un equilibrio perfetto tra acidità e stabilità

Nel complesso e affascinante mondo della vinificazione, il pH del vino si rivela uno degli aspetti tecnici più cruciali da…

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La Cina scopre il Chianti: il Qingtian County in visita al Consorzio Vino Chianti

La crescente passione della Cina per i vini italiani, in particolare per il Chianti, ha trovato una significativa espressione nella…

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Custodi del Lambrusco: la rinascita del vino emiliano attraverso un nuovo manifesto

Una rivoluzione gentile sta prendendo forma in Emilia, un'iniziativa che promette di cambiare il volto del Lambrusco, il vino che…

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Scoprire i tesori enologici dell’Alto Adige: bianchi e rossi alpini da non perdere

L'Alto Adige è una delle regioni vinicole più affascinanti d'Italia, riconosciuta per la sua ricchezza e varietà. Durante il Vinitaly,…

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Perché per apprezzare un vino è necessario berlo fino in fondo

Il mondo del vino è un universo affascinante, ricco di colori, aromi e sapori che stimolano i sensi e il…

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Vendite di vino in calo nell’off-trade italiano: un inizio d’anno difficile per il 2025

Il settore del vino in Italia sta vivendo un momento di difficoltà, e il primo trimestre del 2025 ne è…

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Chestwine®: il vino senza solfiti che rivoluziona il futuro del bere

Nel mondo della viticoltura, l’innovazione è una costante che spinge verso soluzioni sempre più sostenibili e naturali. In questo contesto,…

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