Negli ultimi anni, il settore vitivinicolo europeo ha affrontato sfide significative, tra cui un calo dei consumi e cambiamenti nelle…
Dal 6 al 9 aprile 2025, il mondo del vino si riunirà a Verona per Vinitaly, una delle manifestazioni più…
La recente minaccia del presidente statunitense Donald Trump di introdurre dazi che potrebbero arrivare fino al 200% sul vino europeo…
Contrariamente alle convinzioni tradizionali che dipingono i giovani come disinteressati al vino, un recente studio dell'Osservatorio UIV-Vinitaly ha rivelato una…
Il dibattito sui benefici e i rischi del consumo di vino è sempre attuale e spesso controverso. Recentemente, durante una…
Negli ultimi anni, si è diffusa l'idea che i giovani stiano abbandonando il vino a favore di altre bevande alcoliche.…
È giunto il momento di affrontare una delle più gravi eresie gastronomiche della nostra epoca: la pratica di versare acqua…
Negli ultimi mesi, il settore vitivinicolo italiano ha affrontato un periodo di incertezza a causa delle minacce di dazi da…
Il controllo microbiologico del vino è una pratica fondamentale per garantire la qualità e la sicurezza del prodotto finale. In…
La questione dei dazi imposti dagli Stati Uniti sui vini e sugli alcolici europei sta generando crescente preoccupazione tra i…