Il vino

Il nuovo modello Wine List Design & Management: rivoluzione nell’accoglienza enogastronomica

Nel dinamico panorama della ristorazione, la gestione della carta dei vini è diventata un aspetto cruciale per il successo di…

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Scopri il miglior vino della Lombardia sotto i 20 euro, direttamente dal Lago di Garda

La Lombardia è una regione ricca di tradizione enologica e paesaggi incantevoli, dove il miglior vino sotto i 20 euro…

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Il vino italiano conquista il mondo: un’analisi dell’export di successo

Il vino italiano continua a brillare nel panorama internazionale, dimostrando una resilienza e un dinamismo che lo hanno reso un…

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Recioto di Soave DOCG: il dolce nettare che esalta la Garganega

Il Recioto di Soave DOCG è uno dei tesori enologici più preziosi del Veneto, un vino dolce che rappresenta un…

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Scopri i 12 Barbaresco imperdibili secondo il Gambero Rosso

Negli ultimi anni, il mondo del vino ha visto un crescente interesse per le due denominazioni di punta della Langhe:…

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Il mercato del vino sotto pressione: come conquistare la GenZ tra economia e salutismo

Il mercato del vino italiano si trova in un periodo di grande trasformazione, caratterizzato da sfide significative che mettono a…

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Terre d’Alta Puglia: il marchio collettivo che valorizza i vini della regione

La Puglia, con i suoi paesaggi mozzafiato e una ricca tradizione gastronomica, sta per intraprendere un nuovo capitolo nella sua…

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La mini wine list: un’innovativa carta dei vini dagli USA per stimolare i consumi

Negli Stati Uniti, il mondo della ristorazione sta vivendo un cambiamento significativo, con una particolare attenzione all'emergere delle mini wine…

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Atimex: innovazione su misura per il mondo del vino

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Cani detective: la nuova frontiera per salvare la viticoltura californiana

In un contesto in cui la viticoltura affronta sfide sempre più complesse, una recente scoperta in California sta aprendo nuove…

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