Cucina

I vini migliori da abbinare alle verdure

Sfatiamo il mito che i prodotti dell’orto siano difficili da abbinare e che coi carciofi e col pomodoro sia meglio…

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Cioccolato bianco, ecco i vini migliori con i quali degustarlo

Quali sono i migliori vini da abbinare al cioccolato bianco o con i dolci al cioccolato bianco? Di seguito vi indichiamo alcune…

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I vini migliori da abbinare al tacchino

Quale vino scegliere da abbinare al tacchino - che sia questo arrosto, ripieno alla brace -? Soprattutto, meglio il vino…

1 anno ago

I vini migliori per accompagnare il Grana Padano

Il Grana Padano, celebre formaggio italiano a pasta dura, è un'eccellenza gastronomica che merita di essere abbinata con vini altrettanto…

1 anno ago

Vino e pollo arrosto, quali sono quelli che si abbinano meglio?

Il pollo arrosto è, di diritto, considerato un piatto della domenica, da servire su una tavola imbandita con nonni e nipoti. Al…

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Vino e funghi, i migliori abbinamenti da provare

La ricerca del connubio perfetto tra vino e funghi può rivelarsi più complessa di quanto ci si aspetti. Prima di…

2 anni ago

Drink analcolici: i migliori da assaggiare assolutamente

Il settore dei drink analcolici non accenna ad arrestarsi e sta diventando sempre più intrigante e variegato. Che si tratti…

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Vino di melograno, cos’è e come si prepara

Avete mai sentito parlare del vino di melograno? È importante specificare che formalmente si può parlare di vino solo per bevante fermentate…

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​Abbinamento cibo e vino: la scuola francese e la scuola inglese

È giunto il momento di approfondire due filosofie di abbinamento cibo e vino, piuttosto comuni e diffuse, che presentano importanti…

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Birramisù, come preparare la versione con la birra del tiramisù

No, non è solo un gioco di parole alcolico. Il birramisù è un dolce che gli amanti della birra conoscono…

2 anni ago