Il vino invecchiato in barrique rappresenta una delle tecniche più antiche e apprezzate nel vasto mondo della vinificazione. Questa pratica,…
Nel corso del 2023, una combinazione di eventi meteorologici estremi, inclusa siccità persistente, ondate di gelo e precipitazioni anomale, han…
L’ultimo Vinitaly, la più importante fiera del settore in Italia, ha portato un nuovo tema sul tavolo dei produttori e…
I rossi della Toscana o del Piemonte, o ancora un bianco pregiato in Alto Adige, tante regioni del Belpaese regalano…
Il ritmo frenetico di oggi ci porta a dedicare pochi istanti alla scoperta del vino. Un attimo su Instagram, uno…
Il termine "corto" è una delle parole che potrebbero emergere durante una degustazione professionale di vino, un vocabolo che suscita…
Hai recentemente visitato il Veneto e hai ascoltato parlare di ‘ombra de vin’? Ma, non essendo del posto, probabilmente non…
Si parla spesso di viticoltura di montagna, che riguarda la coltivazione di viti in zone difficili e ad altitudini elevate: in Italia,…
Il mindful drinking è un trend sempre più diffuso in questi ultimi anni e punta a promuovere un rapporto con gli alcolici…
Il dibattito sulle capsule sulle bottiglie del vino è acceso: l'UE, nel regolamento numero 2023/1606 dello scorso agosto, permette alle…