Enotecnico: una nuova era per la formazione enologica di qualità

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La recente approvazione della legge che istituisce ufficialmente il titolo di enotecnico segna un importante traguardo per il settore vitivinicolo…

La Francia conquista le cantine d’Italia: Thomas Duclos, il nuovo coach del vino di San Felice

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Negli ultimi anni, il panorama enologico italiano ha vissuto un significativo cambiamento, caratterizzato da un crescente afflusso di esperti francesi.…

Noto lancia un manifesto innovativo per il futuro del vino

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In un'epoca in cui il settore vitivinicolo sta attraversando trasformazioni significative, la cantina Planeta ha lanciato il "Manifesto di Noto".…

Confagricoltura Cuneo chiede un piano per la distillazione straordinaria

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Il settore vitivinicolo piemontese, e in particolare quello della provincia di Cuneo, sta affrontando una situazione di estrema delicatezza. Le…

Maido conquista il primo posto: scopri i ristoranti italiani nella lista dei 50 migliori del mondo 2025

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La cerimonia di premiazione del World’s 50 Best Restaurants 2025 si è svolta al Lingotto Fiere di Torino, attirando l'attenzione…

Le recensioni false danneggiano due ristoratori su tre: ecco perché è un problema serio

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Negli ultimi anni, le recensioni online si sono affermate come uno strumento essenziale per i consumatori nella scelta di ristoranti…

Caffo conquista 17 medaglie all’International Wine & Spirit Competition

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Il settore dei distillati e dei vini è in continua evoluzione, e l’International Wine & Spirit Competition (IWSC) rappresenta uno…

Brunello in festa: 62 produttori si riuniscono alla Fortezza per Red Montalcino

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La Fortezza del borgo medievale di Montalcino si prepara ad accogliere, venerdì 20 giugno 2025, la quarta edizione di Red…

Scopri l’isola d’Elba: un viaggio tra vini pregiati e gastronomia autentica

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L'Isola d'Elba è famosa per le sue spiagge incantevoli e le acque cristalline, ma c'è molto di più da scoprire.…

Vermentino di Cantine Lunae: un viaggio nel cuore dell’eccellenza ligure

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Nel cuore del levante ligure, precisamente nei Colli di Luni, si trova una delle cantine più rappresentative della viticoltura italiana:…