-346 metri: esplorando il mistero del blu profondo del lago

Cantine di Verona continua il suo viaggio attraverso i territori scaligeri con la nuova Summer Edition di Cantina Colli Morenici, intitolata “-346m – Nel blu più profondo del lago”. Questo nuovo spumante, che segue la versione invernale dedicata alla Lessinia, si propone di omaggiare la bellezza e le profondità del Lago di Garda, uno dei luoghi più iconici della provincia di Verona. Il titolo stesso, “-346m”, richiama il punto di massima profondità delle acque lacustri, situato al largo di Castelletto di Brenzone, un’area ricca di storia e tradizioni legate alla viticoltura e alla navigazione.

La bottiglia di “-346m” è caratterizzata da una serigrafia integrale, che funge da racconto visivo delle meraviglie sommerse del lago. Ogni elemento grafico racconta una storia: dai relitti storici come la nave Berardi, affondata nel 1977 a Salò, alle sculture sommerse di Bacco e Venere a Manerba del Garda, fino alla Secca del Trimelone, un popolare sito di immersione a Brenzone. Questi elementi non sono solo decorativi, ma rappresentano un invito a esplorare i segreti nascosti sotto la superficie del lago, un patrimonio naturale e culturale che merita di essere conosciuto e preservato.

L’importanza del progetto

Luigi Turco, Presidente di Cantine di Verona, sottolinea l’importanza di questo progetto: “Grazie a questi elementi, l’etichetta della nostra Summer Edition diventa una legenda che guida chi l’osserva alla scoperta del vino e del territorio. Vogliamo rinnovare il nostro impegno nella valorizzazione delle aree vitivinicole da cui tutto ha origine: il territorio, i soci, l’uva e una filiera interamente controllata.” Con queste parole, Turco evidenzia l’intento di Cantine di Verona di raccontare l’autenticità e la qualità del lavoro quotidiano, in sinergia con la comunità locale.

Caratteristiche del vino

Il vino “-346m” è prodotto principalmente da uve Garganega e Chardonnay, due varietà che si adattano perfettamente al clima e al terreno del Lago di Garda. La spumantizzazione avviene secondo il metodo Martinotti, con un affinamento di 60 giorni in autoclave, un processo che permette di preservare la freschezza e la complessità aromatica del vino. Il risultato è un Garda DOC Spumante dal colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente, che colpisce per la sua eleganza.

Note di degustazione

1. Al naso: sprigiona sentori di fiori bianchi, agrumi e leggere note minerali.
2. In bocca: si presenta fresco ed equilibrato, con una piacevole sapidità che invita a un secondo sorso.

Questo spumante è perfetto per accompagnare:
– Aperitivi
– Antipasti delicati
– Piatti a base di pesce
– Crostacei
– Verdure di stagione

Potenziale nel mercato internazionale

Federico Zampicinini, Direttore Commerciale di Cantine di Verona, evidenzia anche il potenziale del vino “-346m” nel mercato internazionale: “-346m è un Garda DOC Spumante dal respiro internazionale, particolarmente interessante per il mercato tedesco e per i turisti che ogni estate frequentano le sponde del lago.” Questa attenzione al mercato tedesco è strategica, dato che la Germania rappresenta uno dei principali mercati di esportazione per i vini italiani, in particolare per quelli provenienti da regioni di qualità come il Veneto.

Inoltre, Zampicinini annuncia che con Cantina Colli Morenici si sta costruendo un percorso strategico che lega sempre di più il brand a questo straordinario contesto paesaggistico e culturale. “Un connubio che racconta origine, tipicità e visione”, afferma, rimarcando l’importanza di connettere il prodotto con le sue radici territoriali.

Il Lago di Garda, famoso per le sue acque cristalline e i paesaggi mozzafiato, è anche un punto di riferimento per l’enoturismo, attirando visitatori da tutto il mondo. La promozione di vini come “-346m” non solo valorizza i prodotti locali, ma contribuisce anche alla crescita del turismo enogastronomico nella regione. Con eventi, degustazioni e tour delle cantine, Cantine di Verona si sta posizionando come un attore chiave nella promozione della cultura del vino e della gastronomia veronese.

In questo contesto, “-346m – Nel blu più profondo del lago” non è solo un vino; è un’esperienza che invita a scoprire un territorio ricco di storia, tradizioni e bellezze naturali. Con questa nuova etichetta, Cantine di Verona non solo celebra il Lago di Garda, ma offre anche un’opportunità per riflettere sull’importanza della sostenibilità e della valorizzazione dei beni culturali e ambientali. Un invito a esplorare, conoscere e apprezzare le meraviglie di un luogo che ha tanto da offrire a chiunque decida di immergersi nelle sue acque, anche solo con un calice di “-346m” in mano.