Matteo Bruzzese

Etichetta del vino, bere bene leggendo l'identikit di una bottiglia

L'etichetta di una bottiglia di vino funziona come la carta d'identità che ognuno di noi ha nel portafoglio: ci sono…

1 anno ago

Solfiti nel vino, cosa sono e a cosa servono

Leggendo l'etichetta di una bottiglia di vino spesso capita di imbattersi nella scritta 'Contiene solfiti' e la domanda sorge spontanea:…

1 anno ago

Vino naturale, che cos'è e perché va di moda

Negli ultimi anni si è diffusa una nuova filosofia all'interno della produzione vinicola, quella del vino naturale. Si parla di…

1 anno ago

Vendemmia, cosa c'è da sapere sul rituale di produzione del vino

La vendemmia è la serie di procedimenti che vanno dalla raccolta dell’uva coltivata in vigna fino alla trasformazione in vino…

1 anno ago

Vino e dintorni, quali sono i migliori accessori per la degustazione

Bere il vino non significa solo alzare il bicchiere per portarlo alla bocca, intorno c'è tutta una serie di accortezze…

1 anno ago